Nestlé: inauguration d’un nouveau parcours du chocolat à Broc

(Keystone-ATS) Fribourg – Les amateurs de chocolat pourront découvrir dès jeudi tout de l’histoire et des secrets de fabrication de leur péché mignon dans la Maison Cailler à Broc (FR). Nestlé Suisse a officiellement inauguré aujourd’hui ce nouveau parcours dans le monde du chocolat.
Le Show Cailler embarque les voyageurs dans l’aventure du cacao à travers les siècles et les continents, des temples aztèques aux collines de Broc. Clou de la représentation, une ligne de production permet au visiteur d’assister en direct à la confection d’une mini-branche Cailler et de goûter à la friandise fraîchement élaborée.
L’atelier du chocolat offre au public la possibilité de confectionner pralinés et spécialités. La Maison Cailler, c’est aussi une salle de cinéma, un café, un magasin et un jardin de jeux pour les plus jeunes.
Sept millions de francs ont été investis dans la création de ce centre d’attraction et le réamémagement de la Maison Cailler. Celle-ci a reçu en 2009 145’000 visiteurs sur six mois d’ouverture par an. Dès le 1er avril, elle sera ouverte 7 jours sur 7.