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Le fromage suisse du futur à base de noix

Deux feuilles blanches stylisées sur fond vert

Ce contenu a été publié sur 05 août. 2022 Une start-up suisse fabrique des produits laitiers à base de noix de cajou. Notre journaliste, en passe de devenir végane, les a testés.

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Aujourd’hui en Suisse

Ce contenu a été publié sur 04 août. 2022 La reconstruction des bâtiments historiques de Beyrouth détruits par la terrible explosion du 4 août 2020 passe par Genève.

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Comment la technologie transforme les aliments que nous mangeons

Ce contenu a été publié sur 04 août. 2022 Changement climatique, guerres, épidémies: ces questions pressantes nous invitent à changer ce que nous mangeons et notre manière de le faire.

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Illustration d une femme mangeant un repas chinois végétal

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Poulet à base de pois à midi, porc au tournesol le soir

Ce contenu a été publié sur 04 août. 2022 Une start-up suisse pense pouvoir non seulement imiter le goût de la viande, mais même le surpasser. Mais les obstacles ne manquent pas.

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Ekaterina Glickman: «J’espère que l’humanité ne me décevra plus»

Ce contenu a été publié sur 04 août. 2022 De Moscou à Schaffhouse, la journaliste russe Ekaterina Glickman poursuit son combat pour la vérité.

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Aujourd’hui en Suisse

Ce contenu a été publié sur 03 août. 2022 Après sa suspension, l’ancienne procureure générale ukrainienne Iryna Vendiktova nommée ambassadrice en Suisse

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Aujourd’hui en Suisse

Ce contenu a été publié sur 02 août. 2022 En Suisses, on aime bien son voisinage, mais à distance, révèle une étude.

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Femme assise l air pensive devant des aliments

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Pourquoi je mets plus d’aliments «technologiques» dans mon assiette

Ce contenu a été publié sur 02 août. 2022 En Suisse, l'offre en produits véganes et végétariens est riche. La passage à une alimentation purement végétale reste cependant difficile.

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Image de montage du drapeau suisse et des montagnes, fèves de cacao, drapeau du Ghana, cultivateur de cacao.

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L’Afrique de l’Ouest face aux dures réalités du cacao durable à l’européenne

Ce contenu a été publié sur 02 août. 2022 Des règles plus strictes pourraient exclure le cacao ouest-africain des marchés européens. Le Ghana mise sur une nouvelle base de données.

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