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Democrazia diretta in Svizzera

La strategia di sopravvivenza del formaggio dell’Appenzello

I formaggi svizzeri sono confrontati con una situazione difficile, in particolare a causa della crisi economica in Europa. Le vendite di Appenzeller restano però stabili, grazie soprattutto alla forte identificazione della marca con la sua regione di produzione.

(Julie Hunt, swissinfo.ch)

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