La strategia di sopravvivenza del formaggio dell’Appenzello
I formaggi svizzeri sono confrontati con una situazione difficile, in particolare a causa della crisi economica in Europa. Le vendite di Appenzeller restano però stabili, grazie soprattutto alla forte identificazione della marca con la sua regione di produzione.
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Ho una vasta esperienza come giornalista che lavora in Svizzera e mi piace produrre video, articoli e podcast su una serie di argomenti, ultimamente incentrati soprattutto su politica e ambiente.
Nata nel Regno Unito, ho studiato legge all'Università di Nottingham, poi ho frequentato il primo college di giornalismo radiofonico post-laurea a Londra. Dopo aver lavorato come giornalista radiofonica nel Regno Unito e poi in Svizzera dal 1984 al 1995, sono tornata nel Regno Unito per completare un diploma post-laurea in cinema alla Bournemouth Film School. Da allora lavoro come giornalista video.
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