Cluster: Archive

Altri sviluppi

Dalle salsicce al Botox: storia della tossina botulinica

Questo contenuto è stato pubblicato al 15 nov 2006 La tossina botulinica (BTX) prende il nome dal latino «botulus» che significa «salsiccia». Infatti, è studiando le cause di un’intossicazione alimentare seguita ad un banchetto nuziale durante il quale furono consumate delle salsicce che, nel 1793, Justinius Kerner coniò questo nome. Un secolo più tardi, nel 1897, fu isolato il Clostridium botulinum, il batterio all’origine…