「私のエゴだけじゃ駄目」 世界一バリスタ深堀絵美さん スイス・チューリヒ市内のコーヒーショップMAMEの共同オーナー兼バリスタ、深堀絵美さんに、コーヒーとの向き合い方を聞いた。（Ruiko Ono/swissinfo.ch） このコンテンツが公開されたのは、 2019/07/18 06:17 1 分 大野 瑠衣子 主な仕事はニュースの配信と翻訳。日本語編集部のデジタルコンテンツ制作とソーシャルメディアチャンネルを担当。 美術工芸の学位を持ち、日本とスイスのテレビ広告やメディア業界で10年間さまざまな職務に携わった。2014年からSWI swissinfo.chに勤務。 筆者の記事について 日本語編集部 おすすめの記事 おすすめの記事 「エゴだけじゃ駄目」 スイスで世界一になった日本人バリスタ このコンテンツが公開されたのは、 2019/07/18 日本出身の深堀絵美さんは、スイス・チューリヒのコーヒーショップMAMEの共同オーナー兼バリスタだ。異業界で働く「普通のコーヒー好き」が、約半年でスイスのトップバリスタに。2017年にはブリュワーズ部門で世界一に輝き、今や世界のコーヒー業界が注目するバリスタの一人となった。これまでの道のりを聞いた。 もっと読む 「エゴだけじゃ駄目」 スイスで世界一になった日本人バリスタ 人気の記事 おすすめの記事 死刑、グランドセイコー、永井豪…スイスのメディアが報じた日本のニュース もっと読む 死刑、グランドセイコー、永井豪…スイスのメディアが報じた日本のニュース おすすめの記事 超長期金利、レアアース、キーブン…スイスのメディアが報じた日本のニュース もっと読む 超長期金利、レアアース、キーブン…スイスのメディアが報じた日本のニュース おすすめの記事 スイスの政治 スイスのF-35A調達計画に暗雲 米国が大幅な追加費用を要求 もっと読む スイスのF-35A調達計画に暗雲 米国が大幅な追加費用を要求 おすすめの記事 在外スイス人 外国人初 スイス人鍛治職人が日本で刀匠になるまで もっと読む 外国人初 スイス人鍛治職人が日本で刀匠になるまで おすすめの記事 気候変動対策 大気中CO₂除去プラント「2050年までに1000基」目標 スイス・クライムワークス もっと読む 大気中CO₂除去プラント「2050年までに1000基」目標 スイス・クライムワークス 世界の読者と意見交換 次 前 おすすめの記事 10言語で意見交換 担当： Benjamin von Wyl 今日の世界における「コモンズ」の重要性は？ 私たちはグローバル化の時代に生きています。しかし、「コモンズ」といった、貴重な資源を共同で持続的に活用・管理していく仕組みの重要性は増しているのでしょうか？ 参加する 2025/06/24 4 件のコメント 議論を表示する おすすめの記事 10言語で意見交換 担当： Davis Plüss Jessica 長寿ブーム、どう思う？ あなたは長寿ブームについてどう思いますか？人間の寿命を大幅に延ばすというアイデアのどこに興味を引かれますか？ 参加する 2025/05/02 32 件のいいね！ 19 件のコメント 議論を表示する おすすめの記事 10言語で意見交換 担当： Burkhalter Dorian 人道支援に未来はある？ 主要ドナー国が人道予算を削るなか、人道支援機関はどのような道を探るべきなのでしょうか？ 参加する 2025/05/14 18 件のいいね！ 16 件のコメント 議論を表示する 他のテーマ このストーリーで紹介した記事 「エゴだけじゃ駄目」 スイスで世界一になった日本人バリスタ swissinfo.chの記者との意見交換は、こちらからアクセスしてください。 他のトピックを議論したい、あるいは記事の誤記に関しては、japanese@swissinfo.ch までご連絡ください。
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