Interprofession du lait : accord sur les quantités

(Keystone-ATS) Berne – Le comité de l’Interprofession du lait (IP Lait) est parvenu à un accord sur un système de gestion des quantités de lait d’industrie. Celui-ci est censé garantir un approvisionnement conforme aux besoins et une stabilité du marché suisse du lait.
Ce système est composé de diverses mesures basées sur les critères de l’économie du marché et totalement étranger à un contingentement laitier, a informé l’Interprofession. Reposant sur trois échelons – lait contractuel, lait de bourse et lait d’allégement – il devrait être appliqué dès le 1er janvier 2010.
Le comité demande unanimement à l’assemblée des délégués de l’IP Lait qui se tiendra à la fin novembre d’approuver ce modèle. Pour qu’il puisse déployer tous ses effets, il est important qu’il ne soit pas contourné par certains protagonistes. Pour cette raison, l’assemblée doit déposer une requête auprès du Conseil fédéral pour qu’il accorde la force obligatoire générale à ce système.
La Fédération des producteurs suisses de lait (FPSL) a pris connaissance avec satisfaction de ces décisions. Cet accord contribue à stabiliser le prix du lait, a-t-elle indiqué.