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L’EPFZ veut tester son blé transgénique

Ce contenu a été publié sur 10 jan. 2001 En Allemand, «Stinkbrand» – littéralement, «la brûlure qui pue» – décrit assez bien l’action du champignon microscopique responsable de la maladie du charbon. Les épis pourrissent avant d’arriver à maturité et l’odeur qui s’en dégage est tellement forte que quelques épis contaminés suffisent à rendre une récolte entière impropre à la consommation. En Suisse comme…