食品サプライチェーン

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まもなくお目見え、スイスの培養チョコレート  

このコンテンツが公開されたのは、 2024/12/23 スイスの新興企業フードブリューワーが細胞培養チョコレートを2026年までに商品化する準備を進めている。同社の創業者はカカオとコーヒー生産に革命を起こしたいと意気込む。