Geisha panameño obtiene la calificación más alta de la historia en competencias de café

Marcelino Rosario

Boquete (Panamá), 8 de jun (EFE).- Los Geishas de la Hacienda La Esmeralda volvieron a hacer historia en el concurso anual ‘Best of Panama 2025’, al establecer dos nuevos récords mundiales: uno de 98 puntos en la categoría Geisha Lavado y otro de 97 puntos en Geisha Natural, una calificación jamás alcanzada por un café de especialidad en ninguna competencia internacional.

La Esmeralda, propiedad de la familia Peterson, arrasó con todos los primeros lugares en esta edición de la competencia organizada por la Specialty Coffee Association of Panama (SCAP).

Además de liderar ambas categorías de Geishas, obtuvo el primer lugar en la categoría de Varietales con 92.88 puntos y se alzó con el máximo galardón del certamen: el título de Campeón de la Copa Panamá, al sumar 20 puntos, la puntuación más alta acumulada en el «Best of Panama 2025».

El certamen, que este año celebró su vigésima novena edición, reunió a 22 de los mejores catadores del mundo para evaluar los cafés de lujo de Panamá, junto a 22 jueces internacionales invitados.

Ricardo Koyner, presidente de la Specialty Coffee Association of Panama, declaró a EFE que Panamá volvió a romper todos los récords mundiales en calidad y puntuación.

«En la mañana rompimos un récord al tener un café de la categoría de Geisha Natural con un promedio de 97 puntos con tres jueces dándoles 100 puntos y eso es algo que no se ve en ninguna parte del mundo y es un récord no solo para Panamá, sino para el mundo, que Panamá presenta cafés nuevamente increíbles para el mercado», afirmó Koyner.

Además, agregó: «En la categoría de los Geishas Lavados, fue la última en juzgarse, obtuvimos un promedio de 98 puntos, esto es un hito del café en el mundo y se logra aquí en Panamá. Panamá sigue nuevamente haciéndose sentir como los cafés más finos del mundo».

El juez australiano manifestó que «es la primera vez que se entrega un puntaje tan alto en una competencia de café en el mundo».»Esto es un ejemplo de lo que puede hacer la grandeza de un café y es algo que los otros productores pueden hacer», subrayó Young, quien tal paso confesó haberle otorgado 100 puntos a la taza de Geishas Lavados.

Cabe recordar que fue precisamente en Hacienda La Esmeralda, ubicada a 450 kilómetros de la capital panameña, en las montañas de Boquete, donde en 2004 se cató por primera vez un Geisha en una mesa de jurados internacionales, causando asombro por su perfil excepcional.

En esta ocasión, la historia se repite con un lote de El Velo, un exclusivo sector de la finca, cuyo café vuelve a conquistar el paladar de los más exigentes catadores del mundo. EFE

mr/rao/rod

(foto) (video)