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Un ambiente ideal, radio suiza y buena mesa

Este contenido fue publicado en 18 oct. 2004 Para amenizar: la Radio 24, de Zürich, sintonizada por Internet a la hora del almuerzo, justo cuando en Suiza es la hora del té. En el local, la tradicional vaquita suiza, manteles, ceniceros, paneras y fósforos con la bandera helvética son vendidos como souvenir. Pinturas llenas de colores con un estilo impresionista, pintadas por su…

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De gerente de Nestlé a restaurador en Chile

Este contenido fue publicado en 18 oct. 2004 Hace un año tomó la decisión de su vida: dejar de ser asalariado y dedicarse a la gastronomía en forma independiente, con la ayuda de su joven esposa chilena. Daniel Müller, 42 años, es un suizo alemán procedente de San Gall, que antes de dejar su país estudió cuatro años en una escuela de hotelería…

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Productos orgánicos: no sólo marketing

Este contenido fue publicado en 15 oct. 2004 La banana y el camarón de Ecuador tienen potencial en las cadenas de supermercados. Las grandes cadenas de supermercados en Suiza están dando un giro radical y positivo: privilegiar los productos orgánicos y de comercio justo en sus perchas. Coop, la segunda cadena suiza, incorpora decididamente este tipo de productos a sus reservas desde 1993.…

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«Nuestra fusión surge de la base»

Este contenido fue publicado en 15 oct. 2004 Entrevista a Renzo Ambrosetti, copresidente junto con Vasco Pedrina del nuevo sindicato. Renzo Ambrosetti, de 51 años, dispone de una larga trayectoria sindical en el seno del FLMO, el sindicato de la industria, la construcción y los servicios. Casado y padre de dos hijos, Ambrosetti es oriundo de Bodio, en el norte del cantón del…

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El banano ecuatoriano pegó en la dieta suiza

Este contenido fue publicado en 15 oct. 2004 En las tiendas suizas también hay café, azúcar, mangos, flores… Ecuador es el primer proveedor de banano de comercio justo en Suiza. Para este logro, la Fundación Max Havelaar es el puente entre los productores del país sudamericano y los consumidores helvéticos. En marzo de 1997 llegaron las primeras 3.000 cajas de la fruta a…

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El trabajo del CERN cambia nuestras vidas

Este contenido fue publicado en 15 oct. 2004 La medicina, el medio ambiente y la arqueología se benefician también de los descubrimientos realizados en este laboratorio. “La Red de Internet es como nuestro velcro”, dice en tono humorístico James Gillies, portavoz del CERN. El físico se refiere a la banda adhesiva (de concepción suiza) inventada para fijar a las paredes de las cápsulas…

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Ecuador gana más espacio en el mercado suizo

Este contenido fue publicado en 15 oct. 2004 El Programa Suizo de Promoción de las Importaciones es el puntal para la introducción de las ofertas ecuatorianas al exigente escenario helvético. La dulzura del banano abrió las puertas del exigente mercado suizo a los productos ecuatorianos. Era 1997 y 3.000 cajas con esta fruta empezaban a convencer a los paladares de la Confederación. Luego…

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Aprobado el TLC entre Suiza y Chile

Este contenido fue publicado en 15 oct. 2004 En la presente semana económica, la farmacéutica Roche anunció también que sus ventas a septiembre crecieron más de 12%. La presente semana económica suiza fue intensa para el comercio internacional. Tras cuatro años de negociaciones y uno de haberse firmado el documento final, el Senado de la República de Chile dio finalmente “luz verde” al…

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Un proyecto consecuente con su filosofía

Este contenido fue publicado en 14 oct. 2004 Pero lo que más llama la atención de este centro cultural es su coherencia filosófica, un concepto que se basa en el trabajo de equipo y la autogestión. En su segundo año de existencia, swissinfo conversó con una de sus fundadoras, Yasmina Tippenhauer, una suiza nacida en Venezuela pero criada en el Perú, quien no…

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Extranjeros ancianos: un nuevo desafío

Este contenido fue publicado en 14 oct. 2004 También aumenta la proporción extranjeros ancianos, lo que requiere múltiples adaptaciones. El número de extranjeros que percibe una pensión se duplicará previsiblemente en los próximos años. En 1997 eran 67.000 personas, cifra que aumentará hasta 123.000 de aquí al año 2010, según la Oficina Federal de Estadística. “En la ciudad de Berna la proporción de…

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