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Avez-vous facilement accès à des aliments frais dans votre pays de résidence?

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Dans mon travail, je me concentre sur des sujets pertinents pour les Suisses de l'étranger, des développements politiques en Suisse et leur impact sur la diaspora aux questions sociales, économiques et culturelles. Avant de rejoindre SWI swissinfo.ch, j'ai travaillé comme journaliste locale pour l'Aargauer Zeitung. Je suis titulaire d'un bachelor en communication multilingue et, typiquement suisse, j'ai effectué un apprentissage d'employée de commerce.

L’Amérique du Nord compte de nombreux «déserts alimentaires», vastes zones où les gens ont un accès limité à une nourriture abordable et saine. Le supermarché le plus proche se trouve à deux kilomètres si l’on est en zone urbaine ou suburbaine, et à plus de 15 kilomètres en zone rurale.

Dans ces lieux où les habitants sont généralement pauvres, on trouve certes de la nourriture, mais surtout des aliments malsains, transformés et des produits finis. C’est l’une des raisons de la propagation de l’obésité aux États-Unis et au Canada.

Quelle est la situation là où vous vivez? Pouvez-vous vous rendre au supermarché à pied? Ou vivez-vous également dans un désert alimentaire?

De l’article Une expatriée suisse reverdit le désert alimentaire canadien


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worldtraveller
worldtraveller
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Qui vous a dit que tous les Suisses paient leur nourriture dans les échoppes en libre-service ? Nous avons vu dans de nombreux cas que les Suisses ne sont pas vraiment meilleurs que les autres nationalités. Ils pensent juste qu'ils le sont ! Etant Suisse également, à l'étranger, j'ai parfois honte du comportement de certains de mes compatriotes.

@Hat Who told you that All Swiss pay for their foods at self-service stalls? We have seen in many instances that Swiss are really not any better then other Nationalities. They just think they are! Being Swiss as well, abroad I am sometimes ashamed at so e of my country men behavior.

eduard
eduard
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Nous vivons au Maroc. Nous avons tout et quasiment sur le pas de la porte. Les légumes frais sont disponibles 365/365 jours par an. Les aliments de base sont subventionnés. Le sucre, le sel, la farine, l'huile et même le lait frais. Grâce à ce contrôle des prix, le risque d'inflation est également bien maîtrisé.

Wir leben in Marokko. Wir haben alles und das quasi vor der Haustüre. Frische Gemüse gibt es 365/365 Tage im Jahr. Die Basis Lebensmittel sind subventioniert. Zucker, Salz, Mehl, Öl und auch die frische Milch. Dank dieser Kontrolle der Preise ist auch die Gefahr von Inflation gut im Griff.

Tanja Krezdorn
Tanja Krezdorn
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Ici, il y a de tout en abondance, ok les prix ont augmenté, donc nous cherchons a) des légumes et/ou des fruits locaux et b) aussi des produits bon marché.

Hier gibt es alles in Hülle und Fülle, ok die Preise stiegen, daher schauen wir a) nach einheimischem Gemüse und/oder Früchte und b) auch auf günstiges

François Delafontaine
François Delafontaine

Aucun problème en France. Il y a même toujours un petit marché local chaque semaine à deux pas de mon immeuble si je voulais.

mipalol619
mipalol619
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En Suisse, il est de plus en plus coûteux de se procurer des aliments frais.

Ma famille s'est installée ici il y a 18 ans et nous avons tous un passeport suisse (2 chirurgiens, 1 architecte et 1 maître électricien pour les grands bâtiments). Lorsque nous sommes arrivés, il était facile de trouver de bons aliments frais, mais au cours des deux dernières années, les prix ont plus que doublé.

Nous nous préparons à quitter le pays car cela n'a plus de sens, la qualité de vie dans les grandes villes étant inférieure à celle de n'importe quel autre pays d'Europe occidentale, centrale ou orientale. Avec l'absence d'événements sociaux, toutes les restrictions et l'augmentation constante des prix, alors que nos épouses ont perdu leur emploi, cela n'a aucun sens de rester.

Je possède une clinique de chirurgie dentaire tandis que mon frère travaille à l'hôpital principal de la ville. Ces jours-ci, les Suisses votent sur les restrictions, mais aucun d'entre eux ne pense à la mauvaise qualité de vie de tous ceux qui travaillent ici et au fait que nous sommes sur le point de partir et que personne ne nous remplacera.

Pour ma famille, le Portugal nous donnera la même quantité d'aliments frais, si ce n'est plus, grâce à la proximité de quelques fermes, et sans vie sociale dans l'équation, nous profiterons davantage du beau temps et des prix plus bas.

PS : Je m'attends à ce que notre opinion soit censurée, car les Suisses aiment discriminer les étrangers et nos opinions ne comptent pas pour eux.

In Switzerland it is getting more and more expensive to get fresh food.

My family moved here 18 years ago and all of us have Swiss passports (2 surgeons, 1 architect and 1 master electrician for large buildings). When we came it was easy to get good fresh food but over the last 2 years prices more than doubled.

We're preparing to leave the country as it makes no sense anymore with the quality of life in big cities being less than in any other west, central or east european country. With no social events, all the restrictions and ever increasing prices while our wives have lost their jobs it makes no sense to stay.

I have a dentistry surgery clinic while my brother works at the main hospital in the city. These days Swiss people vote on restrictions but not one of then thinks of the bad quality of life for everyone else working here and that we are about to leave and nobody will replace us.

For my family Portugal will give us the same amount of fresh food if not more by being close to a few farms and with no social life in the equation we'll get more out of the good weather and cheaper prices.

PS: I expect our opinion to be censored as the Swiss love to discriminate against foreigners as our opinions do not mater to them

Isabelle Bannerman
Isabelle Bannerman SWI SWISSINFO.CH
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@mipalol619

Bonjour, nous ne censurons pas les opinions. Nous modérons les commentaires conformément à nos directives. Votre dernière phrase, en fait, est une généralisation, ce qui est contraire à nos directives. Vous pouvez les trouver [url=https://www.swissinfo.ch/eng/terms-of-use/44141966]ici[/url]. Bien à vous.

Hello, we do not censor opinions. We moderate comments according to our guidelines. Your last sentence, actually, is a generalisation, which is against our guidelines. You can find them [url=https://www.swissinfo.ch/eng/terms-of-use/44141966]here[/url]. Kind regards.

LynxVegas
LynxVegas
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En Suisse, j'ai facilement accès à des aliments frais, même si le choix est très limité. Lorsque je me rends au Royaume-Uni, je me promène souvent dans les grands supermarchés, étonnée par la gamme de produits. Cependant, avant les achats en ligne, l'endroit où je vis est assez éloigné, avec un bus toutes les deux heures ou une longue marche jusqu'au magasin le plus proche. Je fais rarement mes achats alimentaires en ligne, car j'aime voir ce que j'achète. J'ai donc besoin d'une voiture pour faire mes courses, si j'ai beaucoup de choses à transporter.

In Switzerland, I have easy access to fresh food, although the choice is very limited. When I visit the UK, I often just wander around large supermarkets, amazed at the range of products. However, before online shopping, where I live is quite remote, with a bus every 2 hours, or a long walk to the nearest shop. I rarely shop for food online as I like to see what I am buying. So, I need a car to do my shopping, if I have a lot to carry.

FreduB
FreduB
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Si, en Suisse, nous ne pouvons pas nous rendre à pied dans un supermarché, ce n'est pas parce qu'il y a un "désert alimentaire", mais parce que nous vivons à la campagne.
Nous disposons cependant d'un excellent réseau de transports publics qui nous permet de nous rendre au marché hebdomadaire ou au supermarché en quelques minutes. La diversité des fruits et légumes est très grande et répond à tous les souhaits.

Wenn wir in der Schweiz nicht zu Fuss in einen Supermarkt können, liegt das nicht an einer "Food Desert", sondern daran, dass wir auf dem Land leben.
Wir haben aber ein ausgezeichnetes öffentliches Verkehrsmittel-Netz, so das wir in wenigen Minuten zum Wochenmarkt oder Supermarkt fahren können. Die Gemüse und Früchte Vielfalt ist sehr gross und lässt keine Wünsche offen.

Melanie Eichenberger
Melanie Eichenberger SWI SWISSINFO.CH
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@FreduB

Merci beaucoup pour votre contribution. C'est exactement le point : en Amérique du Nord, on ne peut que rêver d'un réseau de transport tel que nous l'avons ici en Suisse.

Vielen Dank für Ihren Beitrag. Genau das ist der Punkt: In Nordamerika kann man von einem Verkehrsnetz, wie wir es hier in der Schweiz haben nur träumen.

Brida
Brida
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J'habite depuis plus de 30 ans à Torremolinos, à 13 km de Malaga. Chez nous, il y a un magasin de fruits et légumes à chaque coin de rue. On peut aussi acheter d'autres choses, des amandes aux lentilles, en vrac (sans emballage). On peut aussi apporter un tupperware et le faire remplir.
Je serais complètement désespérée si ce n'était pas le cas.

Ich wohne seit über 30 Jahren in Torremolinos, 13 km von Málaga entfernt. Bei uns gibt es an jeder Ecke einen Gemüse/Früchte-Laden. Auch anderes, von Mandeln bis Linsen, kann man offen (unverpackt) kaufen. Man kann auch ein Tupperware mitbringen und abfüllen lassen.
Ich würde voll verzweifeln, wenn das nicht so wäre.

d.maumary
d.maumary
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Oui, au Japon, c'est encore possible. Les Japonais sont dans l'ensemble honnêtes, c'est pourquoi les objets oubliés reviennent souvent (dans mon cas, un appareil photo, un téléphone portable et un portefeuille).

Ja, in Japan ist das noch möglich. Japaner sind im großen Ganzen ehrlich, deshalb kommt Vergessenes meistens zurück (in meinem Fall eine Kamera, ein Handy & ein Portemonnaie )

Anonyme
Anonyme
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Je vis en Suisse et nous nous nourrissons d'aliments IMPORTÉS. Je crois que plus de 80% des aliments sont importés des pays voisins.
La nourriture de la mer me manque, car elle est limitée et incroyablement chère en Suisse. Un poisson de bonne qualité (provenant de l'océan) coûte 3 à 5 fois plus cher que dans des endroits plus proches de l'océan (ex : Gênes).
Les fruits et légumes frais sont facilement disponibles mais la gamme de variétés est pathétiquement petite et limitée. Je ne peux pas continuer à ne manger que des pommes de terre, du salat, des carottes, du paprika et des oignons. Le puis-je ?
Je me considère plus chanceux que les personnes vivant dans des zones de guerre, mais je me considère moins chanceux que les personnes vivant dans des pays plus diversifiés comme Singapour ou New York.

I live in Switzerland and we live on IMPORTED food. I believe more than 80% food are imported from neighbouring countries.
I do miss SEAFOOD, which is limited and insanely expensive in Switzerland. A good quality fish (from the ocean) will cost 3-5 times that compared to places nearer to the Ocean (eg: Genova).
Fresh fruits and vegetables are easily available but the variety range is pathetically small and limited. I cannot keep eating only potatoes, salat, carrots, paprika and onions. Can I?
I count myself more lucky than people living in war zones, but I count myself unlucky than people living in more diverse countries like Singapore or New York.

FreduB
FreduB
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@Anonyme

En Suisse, vous pouvez bien sûr faire vos achats où vous le souhaitez. Si, pour les légumes frais, vous n'avez qu'un petit choix de l'étranger, vous faites vos achats au mauvais endroit. A la Coop ou à la Migros, il y a un grand choix de légumes frais suisses.
Pour les fruits de mer, le cas est clair, la Suisse est un pays enclavé et, par conséquent, le poisson et les fruits de mer frais sont chers. Il existe cependant des fruits de mer surgelés à des prix raisonnables.

In der Schweiz dürfen Sie natürlich einkaufen, wo Sie möchten. Wenn Sie bei frischem Gemüse nur eine kleine Auswahl aus dem Ausland haben, kaufen Sie am falschen Ort ein. In der Coop oder in der Migros, gibt es frisches Schweizer Gemüse in grosser Auswahl.
Bei Meeresfrüchten ist der Fall klar, die Schweiz ist ein Binnenland und dementsprechend sind frischer Fisch und Meeresfrüchte teuer. Es gibt aber tiefgefrorenes Seafood zu günstigen Preisen.

Melanie Eichenberger
Melanie Eichenberger SWI SWISSINFO.CH
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@Anonyme

Merci pour votre contribution. Où habitez-vous exactement en Suisse ? Vous vous êtes peut-être trompé d'endroit pour acheter des produits frais ? Je vais souvent au marché en face du parlement à Berne. On y trouve une grande variété d'aliments bons et sains. Par exemple des patates douces suisses ou un excellent chou frisé et pas seulement des carottes ou des oignons ;-) . Et même le poisson du lac Sempachersee est disponible au marché de la Bundesplatz. Saviez-vous qu'il y a des papayes qui poussent dans l'Oberland bernois (url=https://www.swissinfo.ch/eng/alpine-caviar-and-papayas-come-to-switzerland/7127408) ? Consultez ces liens : "[url=https://www.swissinfo.ch/eng/the-sounds-of---_when-parliament-square-becomes-a-market/44776276]Quand la place du Parlement devient un marché[/url]" et "[url=https://www.swissinfo.ch/eng/exotic-plants_six-trend-foods-that-grow-in-switzerland/44410508]Six aliments tendance qui poussent en Suisse[/url]" .

Thank you for your contribution. Where exactly do you live in Switzerland? Maybe you went to the wrong places to buy fresh food? I often go to the market in front of the parliament house in Berne. There you find a variety of good and healthy food. For example Swiss sweet potatoes or excellent kale and not only carrots or onions ;-) . And even fish from the Sempachersee is available at the market on Bundesplatz. Did you know, that there are [url=https://www.swissinfo.ch/eng/alpine-caviar-and-papayas-come-to-switzerland/7127408]Papayas growing in the Bernese Oberland[/url]? Check out these links: "[url=https://www.swissinfo.ch/eng/the-sounds-of---_when-parliament-square-becomes-a-market/44776276]When parliament square becomes a market[/url]" and "[url=https://www.swissinfo.ch/eng/exotic-plants_six-trend-foods-that-grow-in-switzerland/44410508]Six trend foods that grow in Switzerland[/url]" . 

Anonyme
Anonyme
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@Melanie Eichenberger

Je vis dans le canton de Zurich (périphérie). La ville la plus chère du monde. La meilleure ?
Pas quand il s'agit de nourriture. Bien sûr, si l'argent n'est pas un problème, le supermarché Jelmoli a TOUT. Et comme je ne suis pas super riche, j'achète chez COOP, MIGROS et parfois même chez Aldi (Dieu m'en garde !).

I live in Zurich canton (outskirts). The most expensive city in the world. The best?
Not when it comes to food. Of course, if money is not a problem, Jelmoli Supermarket has EVERYTHING. And I am not super rich, so I buy from COOP, MIGROS and sometimes even Aldi (God forbid!).

IrisB279
IrisB279

En Slovénie, et Ljubljana particulièrement, il est très facile d’obtenir des produits frais. Le grand marché sur la place centrale est ouvert 6/7 jours, offrant une variété de produits locaux à bas prix (légumes, fruits, poissons, viandes, produits laitiers, miel, etc.). C’est d’ailleurs là que certains restaurateurs viennent s’approvisionner directement. Dans les supermarchés, il y a une bonne offre également, mais le choix est moindre et la qualité plus médiocre. La seule chose qui fait peut-être défaut, c’est le manque de certains produits qui ne sont pas ou peu accessibles ici (p.ex. haricots verts filets, cresson).

Melanie Eichenberger
Melanie Eichenberger SWI SWISSINFO.CH
@IrisB279

Vielen Dank für Ihren Beitrag. Sehr interessant. Zur Not könnten Sie Kresse eventuell selbst anpflanzen? Hier ein Link, wie man das machen kann: [url=https://hausinfo.ch/fr/jardin-balcon/verdir-balcon-jardin/herbes-aromatiques-balcon-jardin/fines-herbes-a-z/cresson.html]Planter du cresson[/url]

IrisB279
IrisB279
@Melanie Eichenberger

Merci pour le conseil Mélanie, c'est une excellente idée :) Ceci dit, le cresson qui me manque est celui qui est disponible au Royaume-Uni qui est appelé je crois le "Cresson de fontaine", utilisé comme salade à part entière. Mais je retiens votre suggestion.

d.maumary
d.maumary
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Ici au Japon, même dans les agglomérations, il y a encore des champs de légumes où l'on propose des légumes frais dans un stand sans personnel. On dépose le montant demandé dans une boîte de collecte et on emporte les achats. On ne peut pas faire plus écologique.

Hier in Japan hat es auch in den Agglomerationen noch Gemüsefelder, wo in einem unbemannten Stand frisches Gemüse angeboten wird. Man legt den verlangten Betrag in eine Sammelbüchse & nimmt die Käufe mit. Viel ökologischer geht es nicht.

Frodo
Frodo
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@d.maumary

En Suisse, on peut aussi acheter des pommes de terre, des œufs et du lait dans un magasin à la ferme sans personnel.
Certains prennent les choses et mettent des boutons et d'autres choses sans valeur dans la caisse pour faire croire qu'ils ont payé les choses. D'autres prennent les objets sans les payer. L'ère de l'honnêteté est malheureusement révolue.
Comment résout-on ce problème en japa ?

Kartoffeln, Eier und Milch kann man auch mancher Orts in der Schweiz beim unbemannten Hofladen kaufen.
Manche nehmen die Sachen und legen dafür Knöpfe und andere wertlose Sachen in die Kasse damit es aus sieht sie hatten die Sachen bezahlt. Andere nehmen die Sachen ohne zu bezahlen. Das Zeitalter der Ehrlichkeit ist leider vorbei.
Wie löst man in Japa diese Problem?

Anonyme
Anonyme
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@Frodo

Tous les Suisses paient leur nourriture dans ces magasins agricoles en libre-service. Je préfère ne pas manger plutôt que de tricher.
Je ne suis pas sûr de savoir qui sont les autres personnes. Ce sont certainement des voleurs.

All swiss people pay for their foods in these self-service farm stores. I would rather not eat than cheat.
I am not so sure who the other people are. They are certainly robbers.

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