Si assomigliano come due gocce d'acqua ed è praticamente impossibile riconoscerle dall'aspetto. Eppure le uova biologiche sono vendute a un prezzo due volte superiore a quelle tradizionali. Come si spiega questa differenza?

Christoph Balsiger

swissinfo.ch

Le galline biologiche dovrebbero vivere in una ambiente più sano e forse essere un pizzico più felici. swissinfo.ch ha fatto un sopralluogo nella fattoria biologica della famiglia Bigler, a una decina di km dalla capitale. Scatti di vita quotidiana in un allevamento di galline ovaiole. (Foto: Christoph Balsiger, swissinfo.ch)