Si assomigliano come due gocce d'acqua ed è praticamente impossibile riconoscerle dall'aspetto. Eppure le uova biologiche sono vendute a un prezzo due volte superiore a quelle tradizionali. Come si spiega questa differenza?
Le galline biologiche dovrebbero vivere in una ambiente più sano e forse essere un pizzico più felici. swissinfo.ch ha fatto un sopralluogo nella fattoria biologica della famiglia Bigler, a una decina di km dalla capitale. Scatti di vita quotidiana in un allevamento di galline ovaiole. (Foto: Christoph Balsiger, swissinfo.ch)
Potete trovare una panoramica delle discussioni in corso con i nostri giornalisti Potete trovare una panoramica delle discussioni in corso con i nostri giornalisti qui.
Se volete iniziare una discussione su un argomento sollevato in questo articolo o volete segnalare errori fattuali, inviateci un'e-mail all'indirizzo italian@swissinfo.ch.
Per saperne di più
Altri sviluppi
«Molti consumatori vorrebbero del fast-food bio»
Questo contenuto è stato pubblicato al
Perché molte persone sono disposte a spendere di più per acquistare alimenti prodotti secondo i principi dell’agricoltura biologica? «Investiamo nella nostra salute», afferma una giovane mamma di tre bambini, che compra regolarmente frutta e verdura in una bancarella di prodotti biologici nel mercato della città vecchia di Berna. Nelle catene discount Lidl o Aldi per…
Questo contenuto è stato pubblicato al
Chiamiamola Henriette*, anche se è solo una delle migliaia di galline anonime che producono uova per il marchio di qualità Coop Naturafarm (CNF). Henriette, gallina certificata CNF, si può ritenere fortunata rispetto a quasi tutte le altre galline del mondo. Solo le ovaiole bio, una minoranza privilegiata, può vantare una qualità di vita ancora migliore.…
Non è stato possibile registrare l'abbonamento. Si prega di riprovare.
Hai quasi finito… Dobbiamo verificare il tuo indirizzo e-mail. Per completare la sottoscrizione, apri il link indicato nell'e-mail che ti è appena stata inviata.
Potete trovare una panoramica delle discussioni in corso con i nostri giornalisti Potete trovare una panoramica delle discussioni in corso con i nostri giornalisti qui.
Se volete iniziare una discussione su un argomento sollevato in questo articolo o volete segnalare errori fattuali, inviateci un'e-mail all'indirizzo italian@swissinfo.ch.