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Parmigiano Reggiano: come trasformare il latte in oro

Questo contenuto è stato pubblicato al 25 lug 2003 A Vidalenzo di Polesine Parmense sono andata a visitare il caseificio storico “Il Casello”. L’antico caseificio è ora solo uno spaccio. Il pregiato formaggio che la signora Carla Allegri vende nel retro della sua abitazione viene raccolto presso i vari produttori sparsi nella regione e fatto stagionare qui. Gli Allegri possono vantarsi di essere stati…

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SMI: eppur si muove

Questo contenuto è stato pubblicato al 24 lug 2003 Crisi terminata? Gli esperti, scottati dal recente passato, rimangono prudenti. Ma i risultati semestrali delle grandi aziende elvetiche non deludono. E la fiducia cresce. Il 25 agosto del 2000 lo SMI, comprendente i titoli delle 26 più importanti società svizzere, quotava ben 8377 punti. Un record. Poi, come tutte le borse del mondo, è colato…

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Serono aumenta fatturato ed utili

Questo contenuto è stato pubblicato al 24 lug 2003 Gli utili del gruppo di Ginevra salgono del 13,2%, a 107,7 milioni di dollari, 145,27 milioni di franchi. Il gruppo biotecnologico Serono di Ginevra ha realizzato nel secondo trimestre 2003 un fatturato di 508,4 milioni di dollari, in crescita del 33,8 per cento. L’utile netto si attesta a 107,7 milioni di dollari in aumento del…

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Il lavoro del risicoltore

Questo contenuto è stato pubblicato al 23 lug 2003 “Vuole parlare con un risicoltore?”, mi chiede Claudio Molteni, direttore della Coldiretti di Mortara. Certo, come no. Vengo dalle montagne. Del riso, della sua coltivazione in queste zone piane, so ben poco. Sono venuto per imparare. Il risicoltore si chiama Stefano Greppi, è presidente di zona della Coldiretti di Mortara. Un giovane pacato, che ama…

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A Cremona, a bordo di una chiatta

Questo contenuto è stato pubblicato al 23 lug 2003 A Cremona ho viaggiato per un paio d’ore su di una chiatta commerciale: abbiamo trasportato 360 tonnellate di sabbia. Il capitano ha un nome che pare uscito da un’avventura di Corto Maltese. Afro Covelli è marinaio d’acqua dolce da 40 anni: ha cominciato guidando rimorchiatori a 16 anni! Oggi trasporta materiale interte estratto da una…

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Navigazione commerciale a Cremona

Questo contenuto è stato pubblicato al 23 lug 2003

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Commercio estero ancora in calo

Questo contenuto è stato pubblicato al 23 lug 2003 Prosegue così, anche se in modo meno pronunciato, la tendenza al ribasso iniziata già a metà del 2001. Nel primo semestre di quest’anno, le importazioni sono diminuite del 3,6% in valore reale, mentre il loro volume è sceso del 2,2%. Contrariamente alle previsioni, anche le esportazioni sono regredite, con una diminuzione del 2,3% rispetto al…

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I costi sanitari aumentano in modo costante

Questo contenuto è stato pubblicato al 22 lug 2003 In percentuale, il peso dei costi della sanità è sempre più sulle spalle dei privati e delle assicurazioni sociali. Secondo uno studio dell’Ufficio federale di statistica (UST), negli ultimi quarant’anni, la quota dei costi della salute sul prodotto interno lordo (PIL) è progredita regolarmente, passando dal 4,9 per cento del 1960 al 10,7 per cento…

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La vita misteriosa del permafrost

Questo contenuto è stato pubblicato al 21 lug 2003 Molto si sa, ma ancora molto resta da sapere sui complessi processi che avvengono nel sottosuolo e la loro relazione con i cambiamenti climatici. Questa settimana alcuni ricercatori svelano le loro ultime scoperte in una conferenza internazionale a Zurigo, cui partecipano circa 300 esperti di terreni perennemente gelati in profondità. In agenda non solo discussioni…

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Tappa in Polesine

Questo contenuto è stato pubblicato al 19 lug 2003 Sono curiosa di vedere questo posto, Ficarolo, dove nel XII secolo con le rotte del Po si formò un nuovo alveo e il grande fiume si biforcò in Po antico di Ferrara a sud e Po di Venezia a nord. Ficarolo è un piccolo comune sulla riva sinistra nell’alto Polesine. Il Polesine resta legato nella…

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