Latte crudo, una scappatoia nelle normative svizzere consente di saltare la pastorizzazione
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La vendita di latte crudo è vietata in alcune parti del mondo, ma la Svizzera punta sull'etichettatura e sulla responsabilità personale.
La vendita di latte crudo deve essere vietata o sono i consumatori e le consumatrici a dover decidere?
Le norme alimentari svizzere non consentono la vendita di latte crudo per il consumo diretto. Tuttavia, una scappatoia consente a 400 distributori automatici di latte crudo di farlo.
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Gli ormoni della crescita vegetali sono ampiamente utilizzati per mettere sul mercato frutta uniforme e priva di imperfezioni. Ma qual è il loro impatto sulla salute?
