Gefährliche Verunreinigungen: Je komplexer die Babymilch, desto grösser das Risiko
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Ein kontaminierter Zusatzstoff, der natürlicherweise in der Muttermilch vorkommt, ist für den jüngsten weltweiten Rückruf von Säuglingsnahrung verantwortlich.
Gefährderter Hai auf Schweizer Tellern – wie ist das möglich?
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Die Einfuhr von Haifischfleisch ist eingeschränkt, doch aufgrund von falscher Etikettierung und illegalem Handel landet es immer noch auf Schweizer Tellern.
Neue Schweizer Lebensmittelvorschriften 2026: GVO, Pestizide, Pilze
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Ab Januar 2026 gelten in der Schweiz neue Lebensmittelvorschriften, die Konsumenten, Bäuerinnen, Exporteure und Importeure von Lebensmitteln spüren werden.
Kann die Schweiz ihre Agrarzölle senken, um ein besseres Abkommen mit den USA zu erhalten?
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Die EU bot bei den Zoll-Verhandlungen Zugeständnisse bei bestimmten US-Lebensmittelimporten an. Ist dies eine Option für die Schweiz?
Kalorienbomben auf Tiktok: Wie Lebensmittelmultis die Gen Z verführen
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Lebensmittelunternehmen setzen auf die Generation Z und nutzen deren Vorliebe für Süsses und soziale Medien, um ihre Gewinne anzukurbeln.
Warum die Vogelgrippe traditionelle Schweizer Käsesorten bedrohen könnte
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Die Schweizer Kühe sind bislang von der Vogelgrippe verschont geblieben. Sollte sich das ändern, könnten einige Käsesorten gefährdet sein.
Nur diese paar Länder lagern genügend Nahrungsmittel, um eine Krise zu überstehen
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Trotz Krisen und Kriegen nutzen nur 30 Länder aktiv Getreidereserven für die Ernährungssicherheit. Die Schweiz ist eines davon.
Schweizer Aufsichtsbehörde und Medien streiten über Ozempic & Co.
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Swissmedic hat rechtliche Schritte gegen Medien wegen angeblich unzulässiger Werbung für Schlankheitsmittel eingeleitet. Schweizer Medien sprechen von Zensur.
Soll der Verkauf von Rohmilch verboten werden oder sollen Konsumentinnen und Konsumenten selbst entscheiden?
In der Schweiz verbietet das Lebensmittelgesetz den Verkauf von Rohmilch zum direkten Verzehr. Ein Schlupfloch erlaubt dies jedoch in 400 Rohmilchautomaten.
