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El mercado biológico crece, pero se vende menos

Este contenido fue publicado en 23 mar. 2004 Pero el crecimiento fue menor que en el año 2000, lo que muestra una ralentización del mercado biológico. El fenómeno de las ‘vacas locas’ o el de la manipulación genética de alimentos ha potenciado el consumo de productos biológicos, en cuya elaboración no se emplean aditivos, no se aplican pesticidas o no se altera su…