Beaucoup de restaurateurs ne trouvent pas leur compte

Depuis la libéralisation des années 1990, de nombreux cantons autorisent l’ouverture d’un restaurant ou d’un take-away sans formation professionnelle. Mais aujourd'hui la concurrence est trop forte et les établissements bénéficiaires se font rares.

Ce contenu a été publié sur 06 août 2014 - 11:00

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Homme en costume assis devant son bureau et une grande plante verte

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