Heute in der Schweiz
Liebe Auslandschweizer:innen
Schon mehrmals habe ich Insekten-Snacks probiert und war angenehm überrascht von dem würzigen Knabberzeug. Ich wusste aber, was ich ass – die Dinger hatten noch Augen. Bei Insekten-Mehl in Guetzli, Teigwaren oder Schoggistengeli ist das schwieriger.
Herzliche Grüsse
Seit kurzem dürfen Läden in der Schweiz Produkte mit einem Anteil an Grillenmehl verkaufen.
Eine neue EU-Verordnung erlaubt seit kurzem das Beifügen von Grillen-Pulver in gewissen Lebensmitteln. Das proteinreiche Pulver kann zum Beispiel in Backwaren, Teigwaren, Guetzli, Suppen oder Schoggi vorkommen.
Es gibt allerdings eine Deklarationspflicht. Wer bei den Inhaltstoffen folgende Angabe liest: «Teilweise entfettetes Pulver aus Acheta domesticus (Hausgrille)», isst Grillenmehl.
Ein Produkt mit Insektenpulver darf nicht als vegan oder vegetarisch bezeichnet werden. Und ein Hinweis für Allergiker:innen auf der Verpackung ist Pflicht. Denn wer auf Krebs- und Weichtiere oder Hausstaubmilben allergisch ist, könnte auch auf Insekten-Mehl reagieren.
- Der Beitrag bei SRFExterner Link.
- Auch InfosperberExterner Link berichtet.
- In Deutschland beruhigen Bäckereien die Kundschaft: Grillen und Käfer kommen nicht ins Brot; der Artikel in der Frankfurter AllgemeinenExterner Link (Paywall).
- Aus unserem Archiv: Insekten essen – was für ein Aufwand!
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Helen Mirren übernimmt Hauptrolle in neuem Film «Switzerland».
Der geplante Film «Switzerland» handelt vom Leben der US-Bestsellerautorin Patricia Highsmith. Diese hatte ihren Lebensabend bis zu ihrem Tod 1995 im Tessin verbracht.
Die britische Schauspielerin und Oscar-Preisträgerin Helen Mirren übernimmt die Hauptrolle. Im Film soll es um Highsmiths Einsamkeit und ihr Leben abseits des Rampenlichts in der Schweiz gehen.
Die Dreharbeiten sollen noch in diesem Jahr in Europa stattfinden. Regie führt der Niederländer Anton Corbijn («Control», «A Most Wanted Man» und «The American»).
- Die Agenturmeldung auf swissinfo.ch.
- Aus unserem Archiv: Schweizer Filmschaffende machen Patricia Highsmith zur Hauptfigur.
Laut dem ehemaligen Chefredaktor von «Echo Moskwy» kann die Schweiz im Ukraine-Krieg nicht mehr Vermittlerin sein.
Der Radiosender «Echo Moskwy» galt lange als eines der letzten unabhängigen Medien in Russland. Weil der Sender den Ukraine-Krieg kritisierte, wurde ihm jedoch im März 2022 ein Sendeverbot erteilt.
Der ehemalige Chefredaktor von «Echo Moskwy», Alexei Wenediktow, sagt im Interview mit swissinfo.ch, die Schweiz könne nicht mehr als Friedensvermittlerin auftreten. Sie habe sich auf eine Seite geschlagen.
Die EU-Sanktionen und deren Übernahme durch die Schweiz hält er für kontraproduktiv. Die Sanktionen träfen alle Menschen mit russischem Pass und somit auch Unschuldige.
- Das ganze Interview auf swissinfo.ch.
- Die Wikipedia-SeiteExterner Link über Alexei Wenediktow.
- Wie Sie trotz Zensur an Informationen kommen.
Dieser Mann wandert nicht nach Thailand, nicht in die USA oder Australien aus, sondern nach Ungarn!
Der ehemalige Stadtpolizist und Bereichsleiter Gewerbe der Stadt Olten, Christoph Koch, lässt sich frühpensionieren und wandert mit seiner Ehefrau Petra nach Ungarn aus.
Warum gerade Ungarn? Petra Koch wollte nicht nach Thailand. Und Spanien sei zwar hübsch, aber vor allem in der Ferienzeit, sagte Christoph Koch gegenüber CH-Media.
Auf Ungarn kam das Trimbacher Paar über Freunde, die sich dort ein Haus ansehen wollten. In einem 400-Seelen-Dorf fanden die Kochs eine Liegenschaft mit Gästehaus und Werkstatt – viel günstiger als in der Schweiz.
- Den ganzen Artikel finden Sie in der Aargauer ZeitungExterner Link (Paywall).
- Aus unserem Archiv: Aus Kostengründen in Ungarn ins Pflegeheim?
- Unsere Seite für die Fünfte Schweiz.
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