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Oltre 2500 tonnellate di ciliege quest’anno

Ciliege svizzere in abbondanza quest'anno. KEYSTONE/URS FLUEELER sda-ats

(Keystone-ATS) Il 2022 si preannuncia da record per le ciliege: il settore si attende un raccolto record di oltre 2500 tonnellate, in crescita del 25% rispetto alla media degli ultimi 5 anni.

E ciò benché nell’anno in corso il gelo abbia avuto un impatto negativo su questo frutto in alcune zone del Paese, si legge in una nota odierna dell’associazione swissfruit. Insomma, la raccolta è giudicata da media a buona per l’anno corrente. Negli ultimi anni, invece, eventi meteo estremi, come le gelate tardive del 2017 e del 2021, avevano avuto un effetto ben più grave sulla produzione.

Per le ciliege da tavola le stime per il raccolto di quest’anno parlano di 2548 tonnellate, di cui 214 di qualità bio. Questa manna permetterà di coprire il 50% della domanda, specifica l’associazione di settore. Il valore della produzione indigena di ciliege si aggira oramai attorno al 20 milioni di franchi.

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