Alimentazione: WWF pubblica una «guida dei marchi» bio
Il WWF Svizzera intende aiutare i consumatori a «ritrovarsi nella giungla dei marchi» esistenti nel settore dell'agricoltura biologica. A tale scopo l'associazione ambientalista ha pubblicato una «guida dei marchi».
«Scegliere oggi un’alimentazione sana e rispettosa dell’ambiente, senza compromettere le risorse delle future generazioni, non è facile dato che gli scaffali dei magazzini rigurgitano dei prodotti più disparati», scrive il WWF nel preambolo del suo opuscolo di 36 pagine.
Il compendio paragona i marchi sotto differenti punti di vista: dal rispetto e salvaguqardia della biodiversità alla fertilità del suolo fino alla protezione degli animali e delle acque. L’associazione ecologista non tralascia neppure di considerare la protezione dell’ambiente sotto l’aspetto del trasporto dei prodotti e del riscaldamento delle serre.
In totale sono sei i capitoli che permettono di affrontare separatamente i diversi aspetti dell’agricoltura biologica. Una tabella riassuntiva permette al lettore di avere un quadro completo dei differenti marchi presenti sul mercato.
swissinfo e agenzie
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