スイスの家庭の食卓に、インドの小規模農家の香辛料が並ぶまで インド南部ケーララ州の小規模農家から香辛料をスイスの消費者に直送。クラウドファンディングプロジェクト「Crowd Container」は小売業者を介さず直接スイスの消費者に香辛料を届ける。(swissinfo.ch) このコンテンツが公開されたのは、 2016/09/01 10:56 1 分 Chandrasekhar Anand 食品とアグリビジネス担当。持続可能なサプライチェーン、食品の安全性と品質、食品業界の新興企業やトレンドに特別な関心がある。 森林学と自然保護生物学を学び、環境アドボカシーの道へ。中立的な立場で企業の責任を追及している。 筆者の記事について 英語編集部 Anand Chandrasekhar 他の言語（1言語） English en From small Indian farms to Swiss plates 原文 もっと読む From small Indian farms to Swiss plates （英語からの翻訳＆編集 説田英香） 人気の記事 世界の読者と意見交換 swissinfo.chの記者との意見交換は、こちらからアクセスしてください。 他のトピックを議論したい、あるいは記事の誤記に関しては、japanese@swissinfo.ch までご連絡ください。 続きを読む
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