おすすめの記事 ティチーノの秋：栗三昧 このコンテンツが公開されたのは、 2012/09/20 栗の木は初夏にクリーム色の花を咲かせる。ティチーノ州では、栗の花の開花時期に車でハイウェイを走っていると、栗の森が太陽の光を浴びて白く輝いているのに思わず目が釘付けになる。その花が散り、初秋の今、茶色くなる前の新鮮な緑… もっと読む ティチーノの秋：栗三昧
おすすめの記事 文化 東欧の養子ロマ このコンテンツが公開されたのは、 2012/09/19 定住していても移動していても、彼らの伝統が受け入れられることはほとんどない。悪者に仕立てあげられ、追い立てられてばかりのロマたちは、迫害の長い歴史を背負っている。 伝統を重んじるロマたちは今でも先祖代々の職を細々と営んで… もっと読む 東欧の養子ロマ
おすすめの記事 人口動態 道路建設で失われゆく高原の伝統的景観 このコンテンツが公開されたのは、 2012/09/17 「ほとんどのアルプ（高原の牧草地）がいまや車で到達可能になった」と残念そうに話すのは中道左派の社会民主党（SP/PS）員ベアート・ヤンスさんだ。「この傾向は特に乳牛の放牧地に顕著だが、牛が放牧されている山岳地帯は、ほと… もっと読む 道路建設で失われゆく高原の伝統的景観
おすすめの記事 文化 絵の町ヴヴェイ このコンテンツが公開されたのは、 2012/09/15 今年のモットーは「装飾の変化（A change of decor）」。世界各国から著名アーティストが集まり、この芸術祭のために特別に創ったり手を加えたりした作品も出展される。えり抜きの場所に飾られた写真は、前景や後景と交… もっと読む 絵の町ヴヴェイ
おすすめの記事 人口動態 フランス人学者の考察 原発事故は元に戻れない大惨事 このコンテンツが公開されたのは、 2012/09/14 フランス人の社会人類学者フレデリック・ルマルシャン教授は、この講演者の１人。チェルノブイリ（主にベラルーシ）に１５年間定期的に通い、住民に聞き取り調査を行った。 原発から６０キロメートル離れた地域から始め徐々に原発に近づ… もっと読む フランス人学者の考察 原発事故は元に戻れない大惨事
おすすめの記事 人口動態 干し草の香る頃 – スイスの酪農家の仕事 このコンテンツが公開されたのは、 2012/09/13 戦前の話だが、かつてスイスで学校とは１年の半分しか行かないものだった事をご存知だろうか。学校は暇な冬の間に行くもの、夏は忙しいので学校どころではない。「猫の手も借りたい」夏の繁忙期、子供たちは農家の大切な働き手だったの… もっと読む 干し草の香る頃 – スイスの酪農家の仕事
おすすめの記事 人口動態 ハイキング客の投げ捨てごみ、牛の胃袋に このコンテンツが公開されたのは、 2012/09/12 無分別にごみを草地に捨てる人が少なくないため、家畜をやむを得ず処分する農家が増えてきている。（SF/swissinfo.ch） もっと読む ハイキング客の投げ捨てごみ、牛の胃袋に
おすすめの記事 人口動態 スステン峠、景色に溶け込む伝統の美 このコンテンツが公開されたのは、 2012/09/08 歴史的に重要な街道をまとめたスイス歴史的交通路目録（IVS）では、スステン峠はとりわけ重要な道に分類されている。１９３８年から１９４６年にかけて作られたこの峠は、ベルン州インナートキルヒェン（Innertkirchen）… もっと読む スステン峠、景色に溶け込む伝統の美
おすすめの記事 文化 本物のスイスチーズの作り方 このコンテンツが公開されたのは、 2012/09/07 中世からチーズ作りが行われているエメンタール地方。その中心部ウルゼンバッハ（Ursenbach）のチーズ製造所を訪ねた。ここで作られるチーズは本物のエメンタールチーズを証明するAOC認証スタンプを得ている。（swissi… もっと読む 本物のスイスチーズの作り方
おすすめの記事 人口動態 気になるヴォー州の郷土菓子（その１）～ガトー・ヴァン・キュイ(Gâteau Vin Cuit ) このコンテンツが公開されたのは、 2012/09/06 私の住むヴォー州(Vaud)はスイスの南西に位置しています。日本でも各地で郷土菓子があるように、ヴォー州にもこの地方特有のお菓子があります。今日は、その一つであるガトー・ヴァン・キュイ(Gâteau Vin Cuit… もっと読む 気になるヴォー州の郷土菓子（その１）～ガトー・ヴァン・キュイ(Gâteau Vin Cuit )
