Quando a região do Gruyère festeja o seu famoso creme de leite
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A chuva intermitente não havia desencorajado os turistas locais e estrangeiros. Armados de guarda-chuvas e paciência, eles formavam longas filas frente a cada barraca para degustar os diferentes sabores do creme de leite, o tradicional produto da região, contendo 45% de gordura. Pois a região do Gruyère, no cantão de Friburgo, não é conhecida somente…
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