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Por que a Suíça é considerada um país do café

Na Suíça não cresce nem um único grão de café. No entanto, o país é o segundo maior exportador mundial de café. Como isso é possível?

A Suíça importa grandes quantidades de grãos de café verdes e os torra em seu território. Esse processo constitui uma “transformação essencial” do produto. De acordo com o direito comercial internacional, o café pode, assim, ser considerado um produto suíço.

Mas o comércio de café também tem um lado sombrio. Historicamente, ele está intimamente ligado ao colonialismo. Embora a Suíça nunca tenha possuído colônias, empresários suíços estiveram envolvidos em plantações, redes comerciais e no transporte de pessoas escravizadas.

Para saber mais sobre a Suíça, país do café, consulte nosso artigo:

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Adaptação: Fernando Hirschy

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