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¿Es Suiza un país cafetero?

En Suiza no crece ni un solo grano de café. Aun así, el país es el segundo mayor exportador de café del mundo. ¿Cómo es posible?

Suiza tuesta grandes cantidades de granos de café importados. De este modo, se lleva a cabo aquí una llamada «transformación sustancial». Según el derecho comercial internacional, el café se considera por ello un producto suizo.

Suiza no solo está entre los líderes mundiales en el tostado de café, sino también en la exportación de máquinas de café. Puedes descubrir más en nuestro video:

Pero el negocio del café también tiene un lado oscuro: históricamente, está estrechamente vinculado al colonialismo.

Aunque Suiza nunca tuvo colonias propias, empresarios suizos estuvieron involucrados en plantaciones, redes comerciales y el transporte de personas esclavizadas.

Traducido con ayuda de IA por José Kress.

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