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Huevos suizos, a consumirse sin temor

A principios de mes, fueron detectados huevos importados de Holanda con insecticida. Esos productos fueron retirados de la venta. Keystone

La Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Veterinaria determina que los huevos suizos no están contaminados con fipronil, insecticida que fue detectado en algunos de esos productos avícolas importados de Holanda a principios de este mes.

Este contenido fue publicado el 22 agosto 2017
swissinfo.ch y agencias

“Los huevos suizos pueden consumirse sin temor”, indican las autoridades helvéticas en un comunicado.Enlace externo

La Oficina de Seguridad Alimentaria realizó una serie de pruebas al azar entre un total de 48 diferentes tipos de huevos seleccionados en cuatro centros de distribución en el país. Los análisis incluyeron productos de diferentes granjas.

El 4 de agosto, las cadenas de supermercados Aldi Suiza, Migros y Coop retiraron de la venta todos los huevos importados como medida de precaución.

La medida se produjo luego de que el pasado 20 de julio, Bélgica lanzara la alarma sobre la contaminación. Hasta ahora, 17 países europeos y Hong Kong han sido afectados. Holanda ha señalado pérdidas de por lo menos 150 millones de euros y la Comisión Europea se reunirá en septiembre para tratar el tema.

La Oficina Federal de Seguridad Alimentaria y Veterinaria anunció que se habían detectado residuos del insecticida fipronil en huevos importados de Holanda.

El fipronil es considerado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como moderadamente tóxico, la ingesta de altas dosis produce sensación de náuseas y mareos, y en mayores cantidades puede dañar los riñones, el hígado y las glándulas linfáticas.

Investigadores sospechan que el producto químico pudo haber entrado en los huevos a través de un detergente contra las pulgas y las garrapatas que se utiliza para limpiar graneros.

En Bélgica y los Países Bajos se han iniciado investigaciones penales. El uso en la agricultura de productos con fipronil está prohibido en Suiza desde 2014.

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