Para proteger mejor los productos helvéticos, a partir de hoy se imponen nuevos lineamientos para que un producto obtenga la etiqueta ‘Hecho en Suiza’. (RTS/swissinfo.ch)

Si un producto quiere llevar la famosa cruz blanca en fondo rojo en su embalaje, deberá reunir un buen número de criterios. Entre ellos, que sea producido en Suiza, y que el 80% de sus componentes, ingredientes o materiales han sido producidos en el país.

Muchas empresas suizas se han preocupado por reunir todos esos requisitos, como el productor de galletas Hug, que ahora ha dejado de comprar azúcar de importación para utilizar el endulzante a escala local. Dos años realizó pruebas para obtener los mejores resultados.

La fondue Gerber podrá seguir con la etiqueta suiza, incluso sin cubrir el 80% de componentes de producción helvética. Esto se debe a que emplea en la mezcla vino blanco de importación. Gerber reclama que fue imposible encontrar 35 millones de litros de vino en Suiza con la calidad adecuada. Las autoridades consideraron esta excepción. El vino es uno de los 58 ingredientes que se encuentra en la lista de esas salvedades, porque no es posible encontrarlo en Suiza o porque, si se encuentra, no cumple los estándares industriales exigidos.

La industria chocolatera y la relojera también han debido establecer términos especiales. En cuanto al chocolate, deberá ser elaborado aquí, pero no deberá crecer el cacao en invernaderos en territorio helvético.

Y en cuanto a los relojes se refiere, el máximo de partes helvéticas de las piezas relojeras es del 60%.