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Schweizer Milch in der Krise

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 16. Okt. 2002 Auch der Bundesrat reagiert: Er will die Milchkontingentierung bereits im laufenden Jahr aufweichen und der Branche mehr Handlungsspielraum geben. Butterberge, Milchschwemme, riesige Milchpulver- und Käselager. So präsentiert sich seit längerem die Lage auf dem Milchmarkt. Dazu kommt der Zusammenbruch der Swiss Dairy Food, des zweitgrössten Milchverarbeiters in der Schweiz. Mehrmals schon hat der Bund hohe…