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Dormire meglio grazie al “nuovo” latte

Questo contenuto è stato pubblicato al 19 mag 2004 Il prodotto, appena immesso sul mercato, proviene da una piccola fattoria svizzera. Che emerge per il suo spirito innovativo. Quanto sono abusati i riferimenti alla pioggia di sussidi ed alla passività che, spesso e volentieri, si sentono a proposito degli agricoltori svizzeri? Tanto, almeno stando all’esempio di Bettina Springer, contadina e agronoma di Räterschen, nella…