Las ventas de alimentos orgánicos han aumentado un 22,5% en cuatro años, en comparación con un aumento del 6,9% para los alimentos no orgánicos en Suiza durante el mismo período.
En 2022, las ventas de alimentos en el sector minorista suizo ascendieron a 29 300 millones de francos suizos, un 4,6% menos que el año anterior, con las ventas de alimentos orgánicos cayendo un 2,2% y las ventas de alimentos no orgánicos un 4,9%. Este descenso se debe principalmente a la vuelta a la normalidad del consumo al final de la pandemia, señaló la FOAG, que destacó el claro crecimiento de la demanda de alimentos ecológicos durante un periodo más largo.
Sin embargo, queda por ver hasta qué punto se mantendrá esta tendencia, comenta, y cita una encuesta realizada a unas 1 000 personas en Suiza por el Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica. Según la encuesta, la gran mayoría de los encuestados tiene intención de mantener o aumentar su consumo de productos ecológicos en el futuro.
Sin embargo, el 16% afirmó que consumiría menos alimentos ecológicos debido al aumento del coste de la vida. La encuesta reveló que el precio se considera el principal obstáculo para comprar alimentos ecológicos.
Según el comunicado de prensa, los alimentos ecológicos suelen tener una imagen positiva y son percibidos por los consumidores como productos sostenibles, lo que influirá a la hora de decidir si comprarlos o no.
También es probable que las tiendas de descuento y los minoristas convencionales amplíen sus gamas de productos ecológicos, afirma la FOAG, que añade que espera que aumente el consumo de alimentos ecológicos.
Los preferidos del público
Mostrar más
Vida & tercera edad
Cápsula suicida Sarco: primera muerte y detenciones en Suiza
Estimada comunidad de suizos en el extranjero, ¿qué dificultades encontraron cuando su cónyuge de nacionalidad extranjera solicitó la nacionalidad suiza?
Tras varios años de matrimonio, las parejas de nacionales suizos residentes en el extranjero pueden solicitar la nacionalidad suiza. Cuéntenos su experiencia.
El CERN expulsará a 500 científicos rusos a partir del 30 de noviembre
Este contenido fue publicado en
La Organización Europea para la Investigación Nuclear (CERN) interrumpirá su cooperación con 500 científicos afiliados a instituciones rusas a partir del 30 de noviembre.
La mayoría de la población suiza quiere nuevas centrales nucleares, según una encuesta
Este contenido fue publicado en
Más de la mitad de la población suiza apoya el plan del Gobierno de levantar la prohibición de construir nuevas centrales nucleares.
El Pacto por el Futuro es una llamada de atención a la ONU, afirma la presidenta suiza
Este contenido fue publicado en
La presidenta suiza, Viola Amherd, afirma que el Pacto de Futuro de la ONU es una llamada de atención para reforzar el compromiso con el multilateralismo.
Se aprueba un nuevo proyecto de captura de CO2 en Zúrich
Este contenido fue publicado en
La ciudadanía de Zúrich ha dado su visto bueno a un innovador proyecto de captura de CO2 en una depuradora de la ciudad.
Suiza recibe el mandato de la ONU para una reunión sobre el conflicto de Oriente Próximo
Este contenido fue publicado en
Suiza organizará una reunión de las partes de los Convenios de Ginebra sobre el conflicto de Oriente Próximo en un plazo de seis meses.
Suiza acogerá en octubre una conferencia sobre la lucha antiminas en Ucrania
Este contenido fue publicado en
Suiza organizará, junto con Ucrania, la Conferencia de Acción contra las Minas de Ucrania (UMAC2024), que tendrá lugar en Lausana los días 17 y 18 de octubre.
El Consejo Nacional pretende suspender la financiación a la organización palestina de ayuda de la ONU
Este contenido fue publicado en
El lunes, la cámara baja del Parlamento de Berna votó a favor de suspender inmediatamente la financiación a la agencia de la ONU para los refugiados palestinos.
Este contenido fue publicado en
A Swiss prosecutor has demanded a 14-year sentence against Erwin Sperisen, former head of the Guatemalan National Civil Police. Fiscal suizo pide 14 años de cárcel para Sperisen
Si quiere iniciar una conversación sobre un tema planteado en este artículo o quiere informar de errores factuales, envíenos un correo electrónico a spanish@swissinfo.ch.
Contenido externo
No se ha podido registrar su suscripción. Por favor, inténtalo de nuevo.
Casi hemos terminado... Necesitamos confirmar su dirección de correo electrónico. Para completar el proceso de suscripción, por favor pulse sobre el enlace del correo que acabamos de enviarle.
Puede encontrar todos nuestros debates aquí y participar en las discusiones.
Si quiere iniciar una conversación sobre un tema planteado en este artículo o quiere informar de errores factuales, envíenos un correo electrónico a spanish@swissinfo.ch.