Las ventas de alimentos orgánicos han aumentado un 22,5% en cuatro años, en comparación con un aumento del 6,9% para los alimentos no orgánicos en Suiza durante el mismo período.
En 2022, las ventas de alimentos en el sector minorista suizo ascendieron a 29 300 millones de francos suizos, un 4,6% menos que el año anterior, con las ventas de alimentos orgánicos cayendo un 2,2% y las ventas de alimentos no orgánicos un 4,9%. Este descenso se debe principalmente a la vuelta a la normalidad del consumo al final de la pandemia, señaló la FOAG, que destacó el claro crecimiento de la demanda de alimentos ecológicos durante un periodo más largo.
Sin embargo, queda por ver hasta qué punto se mantendrá esta tendencia, comenta, y cita una encuesta realizada a unas 1 000 personas en Suiza por el Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica. Según la encuesta, la gran mayoría de los encuestados tiene intención de mantener o aumentar su consumo de productos ecológicos en el futuro.
Sin embargo, el 16% afirmó que consumiría menos alimentos ecológicos debido al aumento del coste de la vida. La encuesta reveló que el precio se considera el principal obstáculo para comprar alimentos ecológicos.
Según el comunicado de prensa, los alimentos ecológicos suelen tener una imagen positiva y son percibidos por los consumidores como productos sostenibles, lo que influirá a la hora de decidir si comprarlos o no.
También es probable que las tiendas de descuento y los minoristas convencionales amplíen sus gamas de productos ecológicos, afirma la FOAG, que añade que espera que aumente el consumo de alimentos ecológicos.
Los preferidos del público
Mostrar más
Trabajar en Suiza
Suiza quiere hacer frente a la escasez de mano de obra
Zelensky quiere “hacer historia” en la cumbre de paz suiza
Este contenido fue publicado en
Mientras que la presidenta suiza, Viola Amherd, habló de objetivos modestos en la Cumbre para la Paz en Ucrania, su homólogo ucraniano, Volodímir Zelensky, fue más proactivo y afirmó que quería "hacer historia".
Horizonte Europa vuelve a estar parcialmente abierto a investigadores de Suiza
Este contenido fue publicado en
Con la reanudación de las negociaciones con la Comisión Europea, y gracias a 600 millones de francos de fondos federales, los investigadores suizos pueden solicitar de nuevo algunas subvenciones.
FIFA modifica sus estatutos para permitir su eventual partida de Zúrich, Suiza
Este contenido fue publicado en
El Congreso de la Federación Internacional de Fútbol Asociación (FIFA) aprobó el viernes 17 de mayo en Bangkok una modificación de sus estatutos.
Este contenido fue publicado en
Nemo, de Suiza, ganó el Festival de Eurovisión con una victoria el sábado por la noche en Malmö (Suecia). Es la tercera victoria de Suiza en la historia del certamen musical.
Si quiere iniciar una conversación sobre un tema planteado en este artículo o quiere informar de errores factuales, envíenos un correo electrónico a spanish@swissinfo.ch.
Contenido externo
No se ha podido registrar su suscripción. Por favor, inténtalo de nuevo.
Casi hemos terminado... Necesitamos confirmar su dirección de correo electrónico. Para completar el proceso de suscripción, por favor pulse sobre el enlace del correo que acabamos de enviarle.
Puede encontrar todos nuestros debates aquí y participar en las discusiones.
Si quiere iniciar una conversación sobre un tema planteado en este artículo o quiere informar de errores factuales, envíenos un correo electrónico a spanish@swissinfo.ch.