Frankreich bleibt Spitze

Zwei Dritttel der Schaumweine, die in der Schweiz getrunken werden, sind von guter Qualität! Keystone

In den ersten elf Monaten 2001 sind 10,8 Mio. Liter Schaumwein importiert worden. Die "echten", preisgünstigen Champagner sind am beliebtesten.

Mit einem Anteil von 4,4 Mio. Litern hat Frankreich seine Spitzenposition erfolgreich verteidigt. Auf den nächsten Plätzen folgen laut Angaben der Eidg. Oberzolldirektion die Schaumweine aus Italien (3,2 Mio. Liter) und Spanien (2 Mio. Liter).

«Unsere Champagner-Verkäufe sind konstant», sagt Coop-Sprecher Karl Weisskopf. Coop ist mit jährlich rund 2,6 Mio. Flaschen der grösste Schaumwein- und Champagner-Importeur der Schweiz. Auch bei Mövenpick (jährlich 780’000 Flaschen) haben sich die Champagner-Importe auf dem Vorjahresniveau gehalten.

«Newcomer» aus Kalifornien und Australien

Die Zunahme der Gesamtimporte (plus 18%) geht laut Weisskopf und Joachim Günther, Marketing-Direktor bei Mövenpick, deshalb auf das Konto der Schaumweine aus Italien und Spanien sowie der «Newcomer» aus Kalifornien und Australien. Insbesondere der Prosecco aus Italien hat mit einem Import-Plus von 39% deutlich zugelegt.

Getrunken wird der Champagner und die verschiedenen andern Schaumweine mehrheitlich gegen das Jahresende. So verkauft Coop 80 bis 85% ihrer prickelnder Weine von Mitte November bis Ende Jahr. Dies trifft insbesondere von den doch etwas teureren Champagner zu. Schaumweine verschiedener Provenienz werden vermehrt auch das ganze Jahr über verkauft.

Ein Drittel «weniger gute Sachen»

Für Rolf Bichsel, Redaktor beim Fachmagazin «Vinum», sind im schweizerischen Angebot im Grossen und Ganzen etwa zwei Drittel gute Produkte und etwa ein Drittel «weniger gute Sachen» zu finden.

Laut Bichsel war der Champagner, der in den Supermärkten zwischen 20 und 30 Fr. kostet, noch nie so gut wie heute. Bei den Hochpreis-Champagnern kommt er ins Schwärmen: «Noch nie ist eine solche Qualität erreicht worden.»

swissinfo und Charles-André Aymon, sda