Carne di cavallo: in Bulgaria ritirata partita lasagne

(Keystone-ATS) In Bulgaria sono stati ritirati dalla vendita quasi 90 kg di lasagne alla bolognese sospettate di contenere carne di cavallo non dichiarata. Lo ha riferito oggi la radio nazionale a Sofia, aggiungendo che il prodotto era in vendita in una catena della grande distribuzione non meglio precisata.

L’Agenzia governativa per la sicurezza alimentare, citata dalla radio, ha fatto sapere che la vendita delle lasagne sospette è stata sospesa, e che sono in corso controlli per verificare il tipo di carne utilizzato. La carne di cavallo non fa parte della tradizione culinaria bulgara.