Carote per tutti i gusti

diversi tipi di carote in casse di plastica — La varietà di carote è sorprendente. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

portachiavi a forma di carota — La fantasia non ha limiti. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

Un mosaico di carote a rondelle. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

una donna si scatta un selfie con il cellulare — Un selfie davanti a un'opera d'arte vegetale. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

salsicce sottovuoto — Le carote trovano spazio anche dentro le salsicce. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

mazzi di carote — Ovviamente non possono mancare le carote classiche. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

carota su un abete — Perchè non decorare l'albero di Natale con le carote? Ester Unterfinger/swissinfo.ch

sedano e carote che formano un volto umano — Il 'mostro' fatto di carote e sedano... Ester Unterfinger/swissinfo.ch

gente che fotografa con il cellulare — ...suscita parecchia curiosità. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

bancarella che vende castagne e in primo piano una statua di un coniglio con un mazzo di carote — Tra una carota e l'altra, un po' di castagne. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

teiere sulla bancarella — Una tazza di tè alle carote per riscaldarsi. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

folla di persone al mercato — Tra le bancarelle si avanza a fatica. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

bottiglie di plastica contenenti un liquido arancione — Succo di carota di produzione biologica. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

torta di carote — Tra i classici del mercato di Aarau c'è la torta alle carote. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

carote n una scatola di plastica — L'uomo-carota si è ritrovato nella cassa sbagliata. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

gente tra le bancarelle di carote — Sul prezzo non si discute. Davvero? Ester Unterfinger/swissinfo.ch

donna con un mazzo di carote nello zaino — Lo zaino è pieno: si può tornare a casa. Ester Unterfinger/swissinfo.ch

Il primo mercoledì di novembre, la cittadina di Aarau, poco distante da Zurigo, viene sommersa dalle carote. Il tradizionale mercato attira migliaia di visitatori dal 1982.

Questo contenuto è stato pubblicato al 10 novembre 2018 - 11:00

Altri articoli di quest’autore / autrice

Carote a perdita d’occhio, in ogni forma e colore. L’ortaggio viene usato per preparare pasta, risotti, minestre e perfino salsicce. Con un tocco artistico, le carote gialle, arancioni e viola si trasformano in composizioni florali e in volti umani.

Il mercato delle carote di AarauCollegamento esterno, nel canton Argovia, è preso d’assalto sin dalle prime ore del mattino. Diverse agenzie organizzano viaggi in bus da tutta la Svizzera. Ogni anno, sono circa 40’000 i visitatori che si insinuano tra le 140 bancarelle addobbate con cura. Malgrado la ressa, l’atmosfera è serena e allegra.

Il cantone delle carote?

Dalla seconda metà dell’Ottocento, Argovia è considerato il cantone delle carote. Ciò è sorprendente, dato che non si tratta affatto del cantone in cui si coltivano più carote. Il primato spetta infatti al canton San GalloCollegamento esterno.

Traduzione dal tedesco di Luigi Jorio

Potete trovare una panoramica delle discussioni in corso con i nostri giornalisti qui.

Se volete iniziare una discussione su un argomento sollevato in questo articolo o volete segnalare errori fattuali, inviateci un'e-mail all'indirizzo italian@swissinfo.ch.

Per saperne di più