Il progetto sostenibile richiede meno carne e meno spazio vitale

I commensali svizzeri dovrebbero essere incoraggiati a cambiare le loro abitudini alimentari, raccomandano gli scienziati. © Keystone / Gaetan Bally

Un ente di ricerca scientifica ha raccomandato agli svizzeri di consumare meno carne e di vivere in appartamenti più piccoli per ospitare in modo sostenibile una popolazione in crescita.

Il Fondo Nazionale Svizzero per la Ricerca Scientifica (FNS) ha presentato martedì il suo progetto di vita sostenibile per promuovere un’economia del futuro efficiente dal punto di vista delle risorse.

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Il passaggio a una dieta più vegetale potrebbe ridurre l’impronta ambientale dell’agricoltura del 36%. Il FNS raccomanda di concentrare i sussidi all’agricoltura su progetti ecologici.

Lo studio suggerisce anche un ripensamento delle abitazioni per ridurne le dimensioni. Nel 1990 lo spazio abitativo medio per persona era di 38 metri quadrati, mentre oggi è di 51 metri quadrati.

Il FNS ritiene che gli sforzi dovrebbero essere concentrati sulla ristrutturazione degli edifici più vecchi piuttosto che sulla costruzione di nuove abitazioni.

“Con il patrimonio abitativo attuale potremmo ospitare facilmente dieci milioni di persone”, ha dichiarato Philipp Thalmann del Politecnico federale di Losanna (EPFL).

Sebbene la Svizzera stia migliorando il suo record di riciclaggio, il FNS ha sottolineato che solo l’8,6% di tutte le risorse a livello mondiale viene riutilizzato.

Secondo lo studio, la transizione verso un’economia sostenibile dovrebbe essere gestita attraverso una combinazione di normative, tasse e incentivi comportamentali.

Lo studio del FNS “NRP 73” ha ricevuto una sovvenzione di 20 milioni di franchi svizzeri (18 milioni di dollari) nel 2016 e ha condotto 29 progetti di ricerca per giungere alle sue conclusioni.

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