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外国人の舌にアピールするチーズ

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スイスのチーズを代表するエメンタールチーズは世界のいろいろな国で販売されている。特に、本物と認定されているものはスイスチーズの中で輸出量が一番多い。だが、最近ではグリュイエールチーズの方がエメンタールチーズよりも多く製造されている。

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SWI swissinfo.ch スイス公共放送協会の国際部

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