EUA aprova salmão geneticamente modificado para consumo humano
As autoridades de saúde dos Estados Unidos aprovaram nesta quinta-feira um tipo de salmão geneticamente modificado para consumo humano, o que torna este peixe o primeiro animal transgênico a aparecer na mesa dos norte-americanos.
A FDA (Food and Drug Administration), agência que controla os medicamentos e produtos alimentícios nos Estados Unidos, determinou “que a comida do salmão AquAdvantage é tão segura e nutritiva como a preparada com qualquer outro salmão do Atlântico não-geneticamente modificado, e que não há diferenças biológicas significativas no perfil nutricional do salmão AquAdvantage em comparação com outros salmões do Atlântico”.
O peixe, chamado salmão AquAdvantage, foi criado pela AquaBounty Technologies, em Massachusetts.
A decisão da FDA veio após anos de controvérsia sobre o peixe, que é um novo tipo de salmão do Atlântico injetado com um gene do salmão do Pacífico Chinook para fazê-lo crescer mais rápido.
A FDA concluiu que a empresa “está em conformidade com os requisitos regulamentares para a autorização, incluindo que a comida deste peixe é segura para o consumo”, disse Bernadette Dunham, diretora do Centro de Medicina Veterinária da FDA.
O salmão AquAdvantage deverá ser criado apenas em tanques de duas fazendas específicas, no Canadá e no Panamá.
“A aprovação não permite que o salmão AquAdvantage seja criado ou cresça nos Estados Unidos”.
