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Der Markt für Bio-Produkte wächst langsamer

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 23. März 2004 Damit hat sich die Entwicklung verlangsamt. 2001 betrug das Umsatzwachstum noch 21%. Bio spielt in der Ernährung eine immer grössere Rolle. Dies zeigt sowohl die steigende Zahl der Bio-Betriebe wie auch die wachsende Nachfrage nach Bio-Produkten. Die Schweiz ist eine der Pionierländer des biologischen Landbaus. Dies vor allem dank Rudolf Steiner und Hans Müller, den…