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Schokolade – Grand Cru

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 15. Aug. 2012 Felchlin führt jeden Produktionsschritt in Schwyz durch. Dabei wird den traditionellen Herstellungs-Prozessen gefolgt. Als Basis der Grand Cru Kuvertüre dienen Noble Criollo Kakaobohnen. Durch die traditionelle Röstung – in kleinen Mengen durchgeführt – kann der Kakao seinen Charakter voll entfalten. (Bilder: Thomas Kern / swissinfo.ch)

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Gesundheitsversprechen sorgen für erhöhten Puls

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 15. Aug. 2012 Gesundheitsversprechen rund um die Schokolade gibt es viele, angefangen mit «Beweisen», dass sie Krebs vorbeugen, Husten heilen und Herzkrankheiten abwehren soll, zu einem besseren Wohlbefinden führen und sogar eine nachlassende sexuelle Leistungsfähigkeit wieder ankurbeln kann. Viele dieser Behauptungen sind nicht bewiesen, ein paar wurden sogar als urbane Mythen entlarvt. Zudem hat die Gesetzgebung in einigen…

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Suche nach römischen Schätzen in Avenches

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 12. Aug. 2012 Unter den vielen Fundstücken fanden die Arbeiter zwischen 1938 und 1943 in einem Wasserrohr die weltbekannte Goldbüste des Kaisers Mark Aurel. Sie waren auch an der Restaurierung des Amphitheaters und anderer Stätten beteiligt. (Bilder: Musée romain Avenches)

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Binnenland und diskreter Riese der Schifffahrt

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 10. Aug. 2012 Lautlos, ja fast auf den Zehenspitzen, wurde die Schweiz im 21. Jahrhundert zur Drehscheibe des internationalen Handels mit Rohstoffen. Die Erklärung lautet Genf, das fähig war, «ein Netz zur Verfügung zu stellen, das gleichzeitig Handelsgesellschaften, Banken, Versicherungen, Reedereien und Qualitätskontrolle vereinigt», äussert Bernard Morard, Dekan der Fakultät für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften der Universität Genf, gegenüber…

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Auslandsbanken – ernst-, aber wenig wahrgenommen

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 08. Aug. 2012 Je nach Herkunft des Mehrheitsaktionärs werden die Banken in der Schweiz in Inlands- und Auslandsbanken unterteilt. Auslandsbanken stehen vergleichsweise weniger in den Schlagzeilen. Rund die Hälfte aller Banken in der Schweiz sind Auslandsbanken. Etwa ein Fünftel aller Bank-Angestellten arbeiten bei Auslandsbanken. In Sachen Rolle, Aufgaben und gesamtwirtschaftlichem Nutzen gäbe es an Information und Kommunikation für…

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Auslandsbanken als Nutzniesser und Opfer

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 08. Aug. 2012 Wer die Fieberkurve des Finanzplatzes Schweiz messen will, darf das Geschehen bei den Auslandsbanken nicht übersehen, obwohl – oder gerade weil sie weniger als die inländischen Institute in den Schlagzeilen stehen. Ausser es geht um CDs mit Kundendaten, etwa der Genfer HSBC oder der Zürcher Coutts, die in Nordrhein-Westfalen kürzlich aufgetaucht ist. Auch Auslandsbanken gehören zu…

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Herkunft und Inlandbeschäftigung

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 08. Aug. 2012 Seit 2007 arbeiten rund 20’000 Beschäftigte bei Auslandsbanken – etwa ein Fünftel aller Finanzplatz-Beschäftigten. Das Höchst – 22’000 – wurde kurz vor der Finanzkrise erreicht.

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Hommage an die Sommersprossen

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 04. Aug. 2012 Sommersprossen sind erblich bedingt und kommen vor allem bei Hellhäutigen und Rothaarigen vor, aber auch bei Menschen mit dunklem Teint. Es sind Pigmentablagerungen auf der Haut, die meist im Sommer bei Sonneneinwirkung entstehen, im Winter aber wieder verblassen. In der Welt der Mode entsprechen die braunen Tupfen kaum dem gängigen Schönheitsideal. Dem Dokumentarfilmer und Fotografen…

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Inlandproduktion bleibt trotz Auslagerung zentral

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 29. Juli 2012 Angesichts der Wirtschaftskrise in Europa und einer Verschiebung der Nachfrage nach seinen Produkten in Schwellenländer hatte der Konzern 2009 entschieden, den Grossteil seiner Werkzeugmaschinen in China herzustellen. Gleichzeitig wurden in Schaffhausen eine Fabrik geschlossen und eine Fabrik in Meyrin verkauft. Hunderte von Stellen gingen verloren. Georg Fischer expandierte dafür seine Präsenz in China, Indien und…

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Tief verwurzelt trotz hohem Franken

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 29. Juli 2012 Zwar sind auf diese Weise bereits Tausende von Arbeitsstellen abgebaut oder «outgesourct» worden, doch bemühen sich sowohl Arbeitgeber als auch Gewerkschaften, die Befürchtungen bezüglich eines wechselkursbedingten Ausblutens des Werkplatzes Schweiz möglichst zu entkräften. Doch in den Medien und in der Politik sind die jüngsten so genannten Produktions-Relokationen in Richtung kosteneffektiverer Standorte aufgegriffen worden, obschon die…

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