Economia agraria

Altri sviluppi

Quando le start-up svizzere del foodtech falliscono

Questo contenuto è stato pubblicato al 16 feb 2026 La Svizzera si presenta come un polo mondiale della tecnologia e dell'innovazione alimentare, ma non è sempre facile per le start-up affermarsi nel Paese.

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Catene alimentari

C’è tanta Svizzera nella pasta italiana

Questo contenuto è stato pubblicato al 11 feb 2026 Tecnologie prodotte nel canton San Gallo contribuiscono al successo mondiale di uno dei simboli dell’agroalimentare italiano.

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Sicurezza alimentare

Perché squali in via di estinzione finiscono nei piatti svizzeri?

Questo contenuto è stato pubblicato al 25 gen 2026 Le nuove normative hanno limitato l'importazione di carne di squalo, ma questa continua comunque ad arrivare sulle tavole svizzere grazie all'etichettatura ingannevole e al commercio clandestino.

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Economia agraria

“Läckerli Huus non è in vendita”

Questo contenuto è stato pubblicato al 18 gen 2026 Dal 2007 Miriam Baumann è alla guida di Läckerli Huus. Racconta a Swissinfo cosa rende questi biscotti così unici.

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Sicurezza alimentare

OGM, pesticidi e funghi: le nuove normative alimentari in Svizzera nel 2026

Questo contenuto è stato pubblicato al 02 gen 2026 Il 1° gennaio 2026 sono entrate in vigore in Svizzera nuove normative nel settore alimentare. Avranno un impatto sulla popolazione e sull’agricoltura.

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Le tariffe commerciali peseranno sulla crescita nel 2026.

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Economia agraria

Cosa attende la Svizzera: prospettive per l’economia nel 2026

Questo contenuto è stato pubblicato al 30 dic 2025 L’anno prossimo, l’economia svizzera dovrà affrontare una pressione al ribasso dovuta al calo della domanda interna e al perdurare dell’incertezza legata ai dazi statunitensi sulle esportazioni elvetiche.

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Economia agraria

Carne bovina economica e ricca di ormoni in arrivo anche in Svizzera?

Questo contenuto è stato pubblicato al 25 nov 2025 Gli Stati Uniti hanno ridotto le tariffe sulle esportazioni svizzere, ma in cambio hanno ottenuto l'accesso senza dazi per la carne, il pesce e il pollo americani. C'è da preoccuparsi?

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Catene alimentari

Il Ghana in guerra contro il contrabbando di cacao

Questo contenuto è stato pubblicato al 18 nov 2025 Il principale fornitore di cacao per l’industria svizzera del cioccolato combatte il contrabbando delle fave con nuove ricompense per gli informatori e sostegno ai coltivatori.

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Catene alimentari

Riempitivi e aromi aiutano a ridurre la quantità di cacao nei dolci al cioccolato

Questo contenuto è stato pubblicato al 24 ott 2025 I prezzi record delle fave di cacao hanno favorito lo sviluppo e l'adozione di alternative più economiche che offrono lo stesso gusto del cioccolato a un prezzo inferiore.

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Catene alimentari

Il tracollo di Nestlé

Questo contenuto è stato pubblicato al 25 set 2025 Lo scandalo che ha coinvolto il colosso alimentare svizzero solleva interrogativi sulla sua cultura aziendale e sulla solidità del suo modello conglomerato.

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Economia agraria

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