ZFV (ristorazione): fatturato in aumento anche nel 2012

(Keystone-ATS) Il gruppo zurighese ZFV, attivo nella ristorazione collettiva, ha realizzato un fatturato di 204,1 milioni di franchi, in crescita del 5,9% rispetto all’anno precedente. L’utile operativo prima della deduzione di interessi e imposte (EBIDTA) ha registrato una progressione del 5,1% a 24,8 milioni. Lo rende noto oggi l’impresa fondata a Zurigo nel 1894 da una organizzazione filantropica femminile.

ZFV ha conseguito una crescita ininterrotta dal 1995 ad oggi. Il numero di dipendenti è aumentato lo scorso anno di 181 unità attestandosi a 2322, di cui 1350 (+11) a tempo pieno.