Gesellschaft

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Der Mensch ist, was er wegwirft oder isst

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 18. Dez. 2012 «Diese Birnen mit kleinen Hagelflecken wollen die Leute nicht. Auch kleine Karotten verfüttere ich meistens den Kühen und Schweinen», klagt ein Bauer auf dem Berner Wochenmarkt. «Wir leben in einer verwöhnten Welt, die Kunden kaufen mit den Augen.» Dass ästhetische Kriterien eine Rolle spielen, bestätigt eine Kundin am Marktstand: «Bei Früchten achte ich darauf, dass…