Explicamos como os alimentos produzidos por multinacionais chegam até nossos pratos — e o que isso implica para o fornecimento de matérias-primas, os direitos trabalhistas e a segurança e qualidade dos alimentos.
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Debate
Moderador:
Benjamin von Wyl
Vamos compartilhar um alqueire?
Há séculos, suíços do Valais gerenciam coletivamente florestas e nascentes: regras que impressionaram até uma Nobel. Ainda fazem sentido na era digital? Leia e opine:
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Törbel, um vilarejo alpino no cantão do Valais, virou referência global em gestão coletiva. Suas regras de 1483 inspiram desde cooperativas até o uso de bens digitais.
Ucrânia: a indústria pioneira dos drones agrícolas quer voltar aos céus
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As restrições impostas pela guerra acabaram com o crescimento de um setor que espera renascer assim que os combates terminarem.
Empresas apostam em rações para pecuária menos poluentes
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Para reduzir sua pegada de carbono, as empresas de alimentos estão apostando em rações para vacas que produzem menos metano.
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Gripe aviária e demanda em alta derrubam a oferta de ovos e fazem preços dispararem. Ovos veganos ganham força e startups veem chance de ouro para mudar o mercado.
O esquema da baunilha – dos campos de Madagascar aos sabores suíços
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Por que a baunilha é tão cara? Nosso documentário acompanha a complexa trajetória da baunilha, desde os exuberantes campos de Madagascar até a Suíça.
Hero aposta em produtos saudáveis e regionais sem destacar raízes suíças
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Hero é suíça, mas opta por não enfatizar suas raízes. Focada em lanches saudáveis e alimentos infantis, a marca aposta na inovação e expansão global sem depender da imagem premium.
Start-up suíça revoluciona produção de cacau com biotecnologia
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Chocolate cultivado em laboratório: sabor clássico, impacto sustentável. A start-up suíça Food Brewer promete cacau produzido sem comprometer o planeta.
Trabalho infantil não é problema apenas da indústria do chocolate
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Chocolate, café, ouro e tabaco: o custo real vai além do preço na prateleira. Milhões de crianças ainda são exploradas nessas cadeias de produção. Conheça as histórias por trás dos rótulos.
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O leite cru está de volta! Em Iowa, após 16 anos de batalha política, a venda foi legalizada. Na Suíça, máquinas automáticas já fornecem o produto com avisos sobre consumo seguro.
Suíça propõe alternativa para eliminar produtos químicos na agricultura
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É difícil fazer com que os agricultores mudem para a agricultura orgânica. Será que o abandono dos pesticidas e, ao mesmo tempo, a possibilidade de usar fertilizantes sintéticos poderia ajudá-los a fazer a transição?
Aprovações emergenciais de pesticidas: Sua saúde está em risco?
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A chegada de novas pragas e a eliminação gradual de pesticidas mais tóxicos forçaram a Europa a recorrer a aprovações de emergência para lidar com os surtos.
Na Suíça, falta moradia e os aluguéis disparam. A imigração cresce, mas a construção não acompanha. Gentrificação avança e a crise habitacional se agrava. Acontece o mesmo onde você vive?
O colapso de uma geleira nos Alpes Suíços provocou um deslizamento de terra que soterrou parte do vilarejo de Blatten. Graças ao alerta dos cientistas, todos foram evacuados a tempo. Já viveu algo assim? Conte no formulário!