Emmi kauft Burra

Der Milch-Gigant Emmi expandiert. Keystone

Der Luzerner Milch- und Käsegigant Emmi hat auf Anfang Jahr die Firma Burra AG in Zürich übernommen. Die Emmi-Gruppe will damit ihre Position im Gastrobereich im Grossraum Zürich verstärken.

Emmi hat laut Mitteilung vom Donnerstag (04.01.) 100 Prozent der Aktien der Burra AG erworben. Über den Verkaufspreis wurden keine Angaben gemacht.

Burra weist einen Umsatz von rund 33 Mio. Franken aus. Sie deckt den bedeutendsten Gastromarkt der Schweiz, die Grossregion Zürich, ab. Das Unternehmen soll auch künftig selbstständig tätig sein: Das Management bleibt unverändert und alle 33 Mitarbeitenden werden weiter beschäftigt.

Emmi erwartet für dieses Geschäftsjahr einen Umsatz von 1,14 Mrd. Franken. Dies entspricht einem Wachstum von 14 Prozent. Auch der Ertrag dürfte höher ausfallen als im Vorjahr. 1999 erzielte Emmi einen Gewinn von 21,3 Mio. Franken.

swissinfo und Agenturen