Bon appétit Gruppe mit 3,3 Milliarden Franken Umsatz

Die in der Gastronomie und im Detailhandel tätige Bon appétit Group hat 1999 einen Umsatz von 3,362 Mrd. Fr. und einen Gewinn von 28,5 Mio. Fr. erzielt. Die Dividende je Namenaktie soll von 18 Fr. auf 14 Fr. reduziert werden.

Die in der Gastronomie und im Detailhandel tätige Bon appétit Group hat 1999 einen Umsatz von 3,362 Mrd. Fr. und einen Gewinn von 28,5 Mio. Fr. erzielt. Die Dividende je Namenaktie soll von 18 Fr. auf 14 Fr. reduziert werden.

Wie die Gruppe mit Sitz im bernischen Moosseedorf am Donnerstag (06.04.) in einem Communiqué weiter mitteilte, ist der Zusammenschluss mit der Usego-Hofer-Curti-Gruppe (UHC) im letzten Jahr erfolgreich verlaufen.

Allerdings seien die Investitionen höher ausgefallen als erwartet. Dafür habe sich die Börsenkapitalisierung von 342,3 Mio. Fr. auf 995,6 Mio. Fr. praktisch verdreifacht. Der Betriebsgewinn (EBIT) beträgt 61,0 Mio. Franken.

Wie es im Communiqué weiter heisst, wurden die beiden Unternehmenseinheiten Bon appétit Gastronomie und Bon appétit UHC zunächst getrennt geführt. Mitte Jahr sollen eine Neuorgansiation in Kraft treten, bei der alle Geschäftsbereiche unter einer neuen, einheitlichen Führung zusammengefasst werden.

Im Bereich Bon appétit Gastronomie erhöhte sich der Umsatz im vergangenen Jahr um 9,8 Prozent auf 1,364 Mrd. Franken; der Bruttogewinn stieg um 18,3 Prozent auf 363,9 Mio. Franken. Aufgrund der hohen Vorleistungen im Belieferungsgrosshandel und bei Passagio (ehemals SSG Schweizerische Speisewagen Gesellschaft) nahm der EBIT um 22,3 Prozent auf 30,6 Mio. Fr. ab, heisst es weiter.

Bon appétit UHC weist eine Umsatzsteigerung von 2,3 Prozent auf 2,035 Mrd. Fr. aus. Dabei wurde der Bruttogewinn um 5,1 Prozent auf 347,3 Mio. Fr. und der EBIT um 7,5 Prozent auf 35,8 Mio. Fr. verbessert. Usego (trotz Wegfall der Waro-Belieferung), Pick Pay und Lekkerland verzeichneten jeweils zweistellige Zuwachsraten.

Der Zusammenschluss von Bon appétit Gastronomie und Bon appétit UHC unter eine einheitliche Führung hat auch personelle Folgen: Edwin A. Scherrer, bisher CEO Bon appétit UHC, wird seine Funktion künftig für die gesamte Gruppe wahrnehmen.

Mario Fontana, bisher CEO Bon appétit Gastronomie, wird Präsident des Verwaltungsrates. Beat Curti, heutiger Verwaltungsratspräsident, übernimmt als Hauptaktionär das Vize- Präsidium.

swissinfo und Agenturen