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Aufstieg und Fall der Bon appétit Gruppe

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 11. Juni 2003 Die Finanzkraft der Gruppe war in den vergangenen Jahren durch eine Reihe von Fehlakquisitionen geschwächt worden. In der heutigen Form existiert die Bon appétit Group erst seit 1999, als die Bon appétit Holding mit der Usego Hofer Curti AG fusionierte. Die Anfänge des Unternehmens reichen aber bis ins Jahr 1907 zurück. Damals gründete Gotthold Brandenberger…