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Igeho-Gastromesse: Guten Appetit auf 30 Mrd. Franken

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 23. Nov. 2001 Wenn ein Wirtschaftssektor die gegenwärtige Krise weniger stark spürt, dann die Gastro-, Hotel- und Restaurations-Branche. Zusammen setzt sie jährlich gut und gerne 30 Mrd. Franken um – ein Volumen, das fast gesamthaft in der Schweiz selbst erarbeitet und ausgegeben wird. Beschäftigungsmässig gehört der Sektor zu den grössten in der Schweiz, auch wenn die Löhne nicht…