Gesellschaft

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Olympiasieg für Schweizer Militärköche

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 23. Okt. 2008 Das Swiss Armed Forces Culinary Team (SACT) holte bei zwei Wettbewerben die Goldmedaillle. Beim Drei-Gang-Menü wird für 150 Personen auf einer NATO-Feldküche gekocht und bei der so genannten Kochkunstausstellung sieben truppentaugliche Drei-Gang-Menüs kalt ausgestellt werden. Dabei wurden Präsentation, Innovation, Zusammenstellung, korrekte fachliche Zubereitung sowie Anrichteart und Dekor bewertet. Die Krone für die besten Köche überhaupt…

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Kultur

Schutz für Appenzeller Spezialitäten

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 23. Okt. 2008 Mit der Registrierung der geschützten geografischen Angabe (GGA) der Spezialitäten sollen künftig Nachahmungen vermieden und sowohl der gute Ruf als auch die Originalität der Produkte erhalten bleiben. Die geschichtliche Entwicklung von Appenzeller Mostbröckli, Pantli und Siedwurst reicht laut dem Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) weit ins 19. Jahrhundert zurück. Da im 19. Jahrhundert in dieser Region…

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Kultur

«Home» – eine Höllenstrecke

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 23. Okt. 2008 Ein Grill, ein Sessel aus Velours, ein Tischfussballspiel, ein Swimmingpool, ein Liegestuhl… was suchen all diese Dinge hier, hingestellt am Rand einer Autobahn, nahe der Leitplanken? Man weiss es noch nicht, denn der Film hat gerade erst begonnen. Aber man ahnt, dass all diese Gegenstände auf ein sonderbares Leben hinweisen, das Leben von Marthe (Isabelle…

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Demografie

Gründer des FC Barcelona war ein Schweizer

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 22. Okt. 2008 Der in Winterthur geborene Hans Gamper hat 1899 den FC Barcelona gegründet. Zwischen 1908 und 1925 war er fünf Mal dessen Präsident. Bevor Gamper nach Katalanien auswanderte, hatte er lange Zeit beim FC Basel gespielt. Man nimmt an, dass Hans Gamper die rot-blauen Farben des FC Basels auch den Katalanen schmackhaft machte. Beweise dafür gibt…

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Demografie

Einsteins Uhr in den USA unter dem Hammer

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 22. Okt. 2008 Die umgerechnet 687’000 Franken seien ein «Weltrekord» sowohl für eine «time only»-Uhr wie für eine Longines, freute sich das auf Uhren spezialisierte Auktionshaus. Einstein hatte die Uhr 1931 in Los Angeles geschenkt bekommen. Albert Einstein, Sohn jüdischer Eltern, kam 1895 als 16-Jähriger in die Schweiz. Er studierte an der ETH Zürich und erhielt 1901 den…

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Demografie

Roger Federer in Basel in den Achtelfinals

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 22. Okt. 2008 Die 8000 Zuschauer in der ausverkauften Halle mussten um Federers Sieg bangen. Der Basler agierte zu Beginn überlegen und sicherte sich den ersten Satz in nur 25 Minuten. Im zweiten Satz setzte sich Reynolds aber erfolgreich zur Wehr. Er wehrte im zweiten Satz bei 4:4 und 0:40 drei Breakbälle hintereinander ab, kämpfte sich ins Tiebreak,…

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Demografie

Tote bei Car-Unglück am Grossen St. Bernhard

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 21. Okt. 2008 Der Reiseveranstalter Ouest voyages aus Renens (VD) bestätigte gegenüber der Nachrichtenagentur SDA den Tod ihres Aushilfsfahrers. Dieser war mit seinem Bus bei Etroubles (I) nahe Aosta von der Strasse abgekommen und in ein Haus geprallt. Die Verletzten wurden mit Ambulanzen und Helikoptern ins Spital Aosta überführt. Bei den Verletzten handelt es sich offenbar um Juventus…

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Demografie

«Unsere Drogentests sind kein Dealerservice»

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 21. Okt. 2008 «Den typischen Klienten gibt es nicht», sagt Donald Ganci, Betriebsleiter der Stadtzürcher Jugendberatung Streetwork, zu der das DIZ gehört. «Es kommen solche, bei denen sich ein Suchtproblem vermuten lässt, und andere, die ihr Leben voll und ganz im Griff zu haben scheinen.» Generell seien es Leute aus der höheren Bildungsschicht, im Durchschnitt gut 30-jährig, 40%…

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Demografie

Bittere Niederlage für Wawrinka

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 21. Okt. 2008 Zu Wawrinkas Drama gehörte, dass der Romand mindestens vier Mal wie der Sieger aussah. Bei 6:5 im dritten Satz besass er sogar zwei Matchbälle: Den ersten wehrte Becker mit einem Ass mit dem zweiten Aufschlag ab. Benjamin Becker nützte seinen ersten Matchball nach zweieinhalb Stunden mit einem direkt verwandelten Return. Aber Wawrinka hätte die Partie…

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Demografie

70’000 sind Cyber-süchtig

Dieser Inhalt wurde am veröffentlicht 20. Okt. 2008 Übermässig langes Verweilen im Internet während der Freizeit kann zu Haltungsschäden, Sehschwierigkeiten, Kopfschmerzen oder gestörtem Essverhalten führen, hält die SFA fest. Die Symptome seien vergleichbar mit einer Alkohol- oder Drogensucht. Eine besonders grosse Suchtgefahr gehe von Seiten mit Online-Spielen sowie Chat- und Pornoangeboten aus. Diese würden die Nutzer stark an sich binden. Das Wissen über…

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