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Agronegócio

Explicamos como os alimentos produzidos por multinacionais chegam até nossos pratos — e o que isso implica para o fornecimento de matérias-primas, os direitos trabalhistas e a segurança e qualidade dos alimentos.

Cadeias de abastecimento alimentar
Um homem de pé, olhando através da janela.

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Suíça teme perda de exclusividade do Gruyère nos EUA

Este conteúdo foi publicado em Exportadores suíços do queijo Gruyère enfrentam incertezas nos EUA com tarifas e perda de exclusividade. Estratégia agora é fortalecer mercados europeus.

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Dietas sustentáveis reduzem risco de câncer

Este conteúdo foi publicado em Uma dieta sustentável está associada a uma redução estatisticamente significativa do risco de câncer e da taxa de mortalidade por câncer.

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Trabalho infantil no chocolate: os riscos vão além do cacau

Este conteúdo foi publicado em Embora o cacau receba a maior atenção da indústria do chocolate quando se trata de eliminar o trabalho infantil, outros ingredientes como açúcar, nozes ou baunilha também apresentam alto risco.

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Ovos

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Escassez de ovos impulsiona alternativas veganas 

Este conteúdo foi publicado em Gripe aviária e demanda em alta derrubam a oferta de ovos e fazem preços dispararem. Ovos veganos ganham força e startups veem chance de ouro para mudar o mercado.

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Segurança alimentar
Duas pessoas comendo sorvetes

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Jovens prefere marca própria e busca autenticidade

Este conteúdo foi publicado em A “Geração Z” representa 25% da população global e terá US$ 12 tri de poder de compra até 2030. Uma geração que busca autenticidade, prefere marcas próprias e consome indulgência nas redes.

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Dietas sustentáveis reduzem risco de câncer

Este conteúdo foi publicado em Uma dieta sustentável está associada a uma redução estatisticamente significativa do risco de câncer e da taxa de mortalidade por câncer.

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Alguem enchendo uma garrafa de leite

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Leite cru volta às mesas apesar dos alertas

Este conteúdo foi publicado em O leite cru está de volta! Em Iowa, após 16 anos de batalha política, a venda foi legalizada. Na Suíça, máquinas automáticas já fornecem o produto com avisos sobre consumo seguro.

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Trator em um campo

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Suíça propõe alternativa para eliminar produtos químicos na agricultura

Este conteúdo foi publicado em É difícil fazer com que os agricultores mudem para a agricultura orgânica. Será que o abandono dos pesticidas e, ao mesmo tempo, a possibilidade de usar fertilizantes sintéticos poderia ajudá-los a fazer a transição?

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Outras contribuições sobre o agronegócio

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Debate
Moderador: Anand Chandrasekhar

Como você compra carne?

Certas práticas agrícolas americanas são proibidas em outros países: por exemplo, o gado é tratado com hormônios de crescimento. Isso o impediria de comprar produtos americanos, ou o preço ainda é o fator principal?

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Tarifaço provoca excedente de leite na Suíça

Este conteúdo foi publicado em Safra abundante virou dor de cabeça: com o mercado bloqueado pelos EUA, produtores de leite estudam cortar a produção, até mesmo abatendo vacas.

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Duas pessoas comendo sorvetes

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Jovens prefere marca própria e busca autenticidade

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Queijos na prateleira

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Gripe H5N1 em vacas ameaça queijos típicos suíços

Este conteúdo foi publicado em A gripe aviária H5N1 ainda não chegou ao gado suíço, mas pode ameaçar queijos como Raclette e Vacherin. Estudos revelam que o vírus resiste no leite cru e queijos envelhecidos.

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Um homem de pé, olhando através da janela.

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Suíça teme perda de exclusividade do Gruyère nos EUA

Este conteúdo foi publicado em Exportadores suíços do queijo Gruyère enfrentam incertezas nos EUA com tarifas e perda de exclusividade. Estratégia agora é fortalecer mercados europeus.

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Dietas sustentáveis reduzem risco de câncer

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Fato ou Fake: o chocolate suíço é feito com trabalho infantil?

Este conteúdo foi publicado em Um leitor perguntou se era verdade que crianças estavam envolvidas na produção de cacau para a indústria de chocolate suíça. A Swissinfo tentou chegar ao fundo dessa questão complexa.

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Trabalho infantil no chocolate: os riscos vão além do cacau

Este conteúdo foi publicado em Embora o cacau receba a maior atenção da indústria do chocolate quando se trata de eliminar o trabalho infantil, outros ingredientes como açúcar, nozes ou baunilha também apresentam alto risco.

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Debate
Moderador: Benjamin von Wyl

Vamos compartilhar um alqueire?

Há séculos, suíços do Valais gerenciam coletivamente florestas e nascentes: regras que impressionaram até uma Nobel. Ainda fazem sentido na era digital? Leia e opine:

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Foto colorizada de um vilarejo alpino

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Törbel inspira gestão de bens comuns há 500 anos

Este conteúdo foi publicado em Törbel, um vilarejo alpino no cantão do Valais, virou referência global em gestão coletiva. Suas regras de 1483 inspiram desde cooperativas até o uso de bens digitais.

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Ovos

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Escassez de ovos impulsiona alternativas veganas 

Este conteúdo foi publicado em Gripe aviária e demanda em alta derrubam a oferta de ovos e fazem preços dispararem. Ovos veganos ganham força e startups veem chance de ouro para mudar o mercado.

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Grãos de café

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Trabalho infantil não é problema apenas da indústria do chocolate

Este conteúdo foi publicado em Chocolate, café, ouro e tabaco: o custo real vai além do preço na prateleira. Milhões de crianças ainda são exploradas nessas cadeias de produção. Conheça as histórias por trás dos rótulos.

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Alguem enchendo uma garrafa de leite

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Leite cru volta às mesas apesar dos alertas

Este conteúdo foi publicado em O leite cru está de volta! Em Iowa, após 16 anos de batalha política, a venda foi legalizada. Na Suíça, máquinas automáticas já fornecem o produto com avisos sobre consumo seguro.

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Trator em um campo

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Suíça propõe alternativa para eliminar produtos químicos na agricultura

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