1964: Das originale Birchermüesli‑Rezept

Gestern zelebrierten Influencer:innen Overnight Oats, heute schwören sie auf Skyr und Ballaststoffe. In der Schweiz wusste man hingegen bereits vor Jahrzehnten, was wirklich zählt – das Birchermüesli. Dessen Zubereitung folgte, wie dieses Archivvideo zeigt, «ganz strengen Regeln».